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    “在麗水芷萱食用菌專業合作社干活，每天我從上午5：30時干到11時左右，就拿到35元工資現金，以后只要有空，我都來這里干活。”7月7日，仙渡鄉張山后村64歲的吳銀嬌大媽說。 
 
    7月5日，麗水芷萱食用菌專業合作社社長周大偉投資興建的蓮都第一個食用菌標準化生產基地開始生產香菇菌棒。該基地位于仙渡鄉葛畈村下斜畈，基地開始生產香菇菌棒，周邊村莊的村民就象吳銀嬌大媽一樣，到基地來干活。這與他們平時上山干活相比，收入好多了，拿的又是現金。 
 
    今年，仙渡鄉葛畈村村民周大偉，根據市區兩級政府提出的“開展食用菌工廠化生產試點，建設食用菌標準化生產基地”項目實施要求，成立麗水芷萱食用菌專業合作社，在下斜畈租賃承包80多畝土地，計劃投資300多萬元，建設一個食用菌標準化生產基地。其基地各項設施有：一個面積1400平方米的制棒生產車間，搭建2萬多平方米的食用菌栽培鋼管大棚，棚內鋪設安裝5千多米的微孔噴灌設備；一座300多平方米的生產臨時用房、一個40多平方米的接種室、一個100多平方米的冷庫，一座寬2米、長18.5米的鋼結構橋。并購置全套食用菌生產機械設備，如全自動拌料裝袋一體機，一臺變壓器，常溫高壓鍋爐等。周大偉說：“今年我計劃生產50萬支菌棒，隨著基地里各項設施逐步到位，明年將計劃栽培100萬支菌棒。” 
 
    自從開始生產以來，基地里一派繁忙：共有30多位村民，在全自動拌料裝袋一體機前，分別從事著拌料——裝袋——系袋口——碼放筒袋等不同的工作。大家干得緊張而又有序。 
 
    據蓮都區農業局食用菌站站長張新華介紹，周大偉生產50萬支菌棒是目前蓮都區本地香菇栽培規模最大的業主。“我這規模化、機械化生產與傳統的人工作業方式相比，具有三大優勢：一是降低成本，生產一支袋料成本傳統方式需要1.7—1.8元，而現在只需1.4—1.5元，每支成本節省0.3—0.5元，我50萬支菌棒可節省成本15—25萬元；二是提高效率，按10人半天工作量計算，傳統方式最多只能制作一千支左右的菌棒，而現用機械就能生產一萬多支菌棒；三是提高質量，食用菌材料采用機械攪拌比用傳統的人工方式攪拌要均勻的多，再加機器高溫消毒比傳統的土灶效果好，產出的香菇菌棒成活率高。”周大偉說。 
 
    周大偉在仙渡創建食用菌標準化生產基地后，一是推動當地土地流轉，提高土地利用率。他租賃承包的80畝田地，有一半原是無人種植的荒蕪地；二是基地每天都要雇請30多位村民幫忙干活，這就為當地農村勞動力解決了就地能就業的問題；三是基地的食用菌是按標準化生產方式種植的，這就保證了香菇質量，進而提高了市場競爭力。 
 
    可以預測，周大偉食用菌標準化生產基地投產后，其“節省成本，提高效率，集聚發展，保證質量”的優勢，將示范帶動整個仙渡鄉乃至蓮都區食用菌產業的標準化生產。到時，蓮都將會催生出“集中制棒、分散管理”的食用菌生產新模式，促進蓮都區食用菌產業轉型升級，同時，有利于食用菌生產集聚發展，吸引大量菇商上門收購，穩定和提升食用菌產品價格，促進產業增效，菇農增收。