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    “現(xiàn)在是出菇的高峰期，每天一個(gè)菇房可采300斤左右，采摘期大約40多天，總產(chǎn)量可達(dá)到1.2萬斤左右，按目前每斤8元的均價(jià)計(jì)算，一季的銷售額將近10萬元，無論是產(chǎn)量還是效益都遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過大田種植。”昨日，今年落戶大邑縣韓場的林森菌業(yè)公司總經(jīng)理晏平告訴記者，由于該公司引入了溫控設(shè)備，初步實(shí)現(xiàn)了對(duì)蘑菇房溫度濕度的自動(dòng)調(diào)控，不再像以前那樣靠天吃飯了，產(chǎn)量和質(zhì)量也有了更好的保障。

    高投入：15萬元的工廠化菇房建了12個(gè)

    據(jù)晏平介紹，去年10月，公司在韓場租用風(fēng)悅公司的場地從事食用菌栽培，雖然小賺了一筆，但他發(fā)現(xiàn)食用菌和蔬菜水果一樣，反季節(jié)才能賣到好價(jià)錢。

    如何才能做到不管屋外是炎炎夏日還是寒風(fēng)呼嘯，而室內(nèi)依然是適合食用菌正常生長的溫度濕度呢？經(jīng)過考察學(xué)習(xí)，公司引進(jìn)了工廠化蘑菇房。從外觀看這個(gè)蘑菇房和板房沒有多大區(qū)別，但隨著晏平的介紹，記者發(fā)現(xiàn)這菇房從屋面到屋頂，全部用的彩鋼泡沫板，隔熱效果很好。蘑菇房室內(nèi)的地也做了隔熱處理。打開門走進(jìn)菇房，只見屋頂上方一根方形管道橫貫整個(gè)菇房，管道上一個(gè)個(gè)方形口子不停地向下噴著冷氣。晏平看了看溫度計(jì)說：“雞腿菇喜陰，現(xiàn)在室外溫度超過30℃，但室內(nèi)溫度仍然在12℃左右，比較適合雞腿菇生長。”據(jù)晏平介紹，建這樣一個(gè)菇房需要15萬元左右，主要投入在溫控設(shè)備上，目前該公司已建成12個(gè)菇房，遠(yuǎn)期目標(biāo)是建成100個(gè)。

    高效益：一畝食用菌帶來10萬元“搞頭”

    記者在菇房里看到，菇床主體用角鋼焊接而成，每隔30厘米就是一層，一直到屋頂共9層，可以放近1萬袋雞腿菇，與傳統(tǒng)的大棚相比，可多種植4000袋左右。

    走到菇床前，記者看到白茫茫一片全是雞腿菇，少的一處兩三棵，多的地方密密麻麻。晏平告訴記者，這幾天是采摘的高峰期，一天采兩次，一個(gè)菇房可以采300斤左右，然后全部運(yùn)到成都的批發(fā)市場以8元錢一斤銷售。由于傳統(tǒng)種植的雞腿菇主要在春秋兩季上市，而林森菌業(yè)公司的雞腿菇在夏季也供不應(yīng)求。據(jù)介紹，以一袋0.5元的純利潤計(jì)算，90平方米的菇房一季就可獲純利5000元左右，一年種四季就可賺2萬元左右，照此計(jì)算，種一畝食用菌就有將近10萬元的“搞頭”。