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    本網訊 （記者 陳彥）據悉，黑龍江省海林市自然資源富集、生態環境優良，不僅盛產榛蘑、松傘蘑、松葺等大量野生菌類，人工栽培食用菌也有40余年歷史，主栽菌類近20個，眾多的食用菌類使海林以菌為載體的菇菌文化十分豐富。這里有菌業科普觀光基地3個，有菌類產品加工企業37家，出產各色菌類加工食品30余個。在長期的飲食實踐中，海林烹制出了以菌類產品為主料或輔料的菜肴80余種，如以滑菇為原料的滑菇排骨、滑菇魚丸、滑菇蝦仁、雙瓜滑菇，以木耳為原料的木耳羹、黑白菜、木耳豆腐湯，以猴頭菇為原料的肚片猴頭菇、菜心猴頭、肉燒猴頭、猴頭菇清燉排骨、蹄筋紅燒猴頭菇、母雞燉猴頭，以香菇為原料的清燉香菇、香菇荷包、香菇小炒、香菇燉鳳爪，其它菌類的還有小雞燉蘑菇、雞腿菇炒魷魚、金針菇肉絲，金針菇雞蛋湯、椒鹽蘑菇、茄汁蘑菇等。依托豐富的菌業資源，海林正在籌建占地占地2000平方米的東北菇菌文化博覽中心占地14萬平方米的特色菌業觀光園和占地1萬平方米的菇菌美食園。