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    最近，山東省青島市城陽一家食用菌專業(yè)合作社研究出用中藥渣培育蘑菇的辦法。不但生產(chǎn)出來的蘑菇營養(yǎng)價值高，種植成本還可以大幅下降，成為當?shù)剞r(nóng)民增收的新法寶。

    蘑菇生長的肥料主要成分是棉籽殼，但由于最近棉花種植量減少等原因，使得原先并不值錢的棉籽殼身價倍增。當?shù)氐姆N植戶算了一筆賬，按照今年棉籽殼2000元/噸的市場價格來算，加上其它成本，蘑菇種植基本上沒有利潤可得。河套街道韓家莊社區(qū)的食用菌專業(yè)合作社經(jīng)過多次考察和試驗，發(fā)現(xiàn)中藥殘渣不僅能代替棉籽殼作為養(yǎng)料，還能增加蘑菇的硒含量。

    用中藥渣培育出的富硒蘑菇不但農(nóng)業(yè)附加值更高，生產(chǎn)成本也大大降低。

    目前韓家莊社區(qū)共有蘑菇大棚40多座，面積達50余畝，年產(chǎn)各類蘑菇160萬斤，這里已成為青島市重要的食用菌種植基地。合作社負責人表示，下一步他們將積極與各大超市對接，爭取早日讓市民吃上安全健康的富硒蘑菇。