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日本食用菌菌種協會是日本食用菌行業兩大民間團體之一，長期以來與我協會保持著良好的交流關系。2002年該協會會長率團來京，曾參觀了北京周邊的食用菌栽培設施。2006年我協會常務理事張金霞教授受該協會邀請，率代表團訪問日本，并參與了與日本農林水產省相關科室的訪談，對促進兩國食用菌行業交流起到非常重要的作用。

福井先生原為日本北斗株式會社技術總監，本人擁有7個菌種專利，是著名的食用菌菌種研究人員。退任后擔任日本食用菌菌種協會首席顧問，代表行業制定日本GAP、生產履歷追蹤制度、有機食用菌栽培等技術標準，是日本食用菌行業發展的中堅技術力量。福井陸夫先生致力于中國食用菌產業發展，曾應中國農科院、上海農科院、山東省食用菌工作站、中國食品土畜進出口商會等邀請，多次傳授菌種開發、保藏方面的經驗。此次，福井陸夫先生訪問中國食用菌協會是禮節性拜訪，目的是加深與協會新一屆理事會之間的聯系。

會談期間，賓主雙方就目前中國與日本在菌種知識產權保護，香菇生產工廠化、集約化，食用菌產品新技術等方面進行了相互交流與討論。通過此次會談，雙方達成共識，希望以后在食用菌菌種、技術交流等多個領域可以進一步合作。這次會談持續了近一個小時，取得了良好的效果。