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    本網(wǎng)訊：（記者 明旭影）春年伊始，受北方南下強冷空氣的影響，全州縣出現(xiàn)了強降溫天氣，出現(xiàn)冰凍。根據(jù)全州縣冬春氣象特點，因冷空氣活動頻繁遭受霜凍、冰凍災(zāi)害的可能性極大。為了有效應(yīng)對霜凍、冰凍災(zāi)害對全州縣食用菌等作物生產(chǎn)帶來的不利影響，提前做好防災(zāi)減災(zāi)工作，根據(jù)實際情況特制定食用菌防寒抗凍技術(shù)意見。
一、食用菌
    （一）遇到低溫冰凍災(zāi)害，應(yīng)立即停止噴水，盡量保持料面干爽，低溫時食用菌菌絲都進入了冬眠狀態(tài)，如噴水則容易死亡。
    （二）加強菇棚（房）保溫管理，可以在大棚內(nèi)扣小棚；棚外加蓋薄膜、草簾等覆蓋物等保溫除濕。棚內(nèi)底部用塑料薄膜作圍裙，以減少底部的冷空氣侵襲；堵塞縫隙，盡量減少縫隙散熱；在大棚北面用作物秸稈堆成防風(fēng)障，擋風(fēng)防寒；減少進出菇房的次數(shù)，這樣可使菇棚（房）內(nèi)比外界的溫度高3—5度，基本可以保證維持菌絲的活性。
    （三）抓住中午氣溫回升時機，及時通風(fēng)換氣，防止栽培料變質(zhì)發(fā)酸。
    （四）在菇棚（房）四周開挖排水溝，保持排水順暢，避免雨水、雪水對菇料的侵襲。
    （五）有條件的地方，可參照蘑菇二次發(fā)酵的方法，向菇棚（房）內(nèi)通入蒸汽，提升棚內(nèi)溫度。
    （六）對菇棚（房）進行加固，如出現(xiàn)霜冰及下雪天氣，及時清除菇棚（房）頂部及周圍蓄積的冰雪，防止菇棚（房）倒塌。
    （七）、待氣溫穩(wěn)定回升后，及時向料面噴水，恢復(fù)日常管理。