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    臘月二十八，天空飄起了雪花，在四川省青川縣山區(qū)林業(yè)綜合開發(fā)示范園區(qū)，幾位帶著手套的本地婦女，拿起菌棒熟練地摘下應(yīng)該采摘的香菇，菌棒上仍然留有正在成長(zhǎng)的小香菇，他們說(shuō)留下的這些香菇隔一個(gè)晚上就會(huì)長(zhǎng)大，明天再來(lái)采摘。所以在過(guò)年期間，他們是不會(huì)休息的，除夕和新年初一她們都會(huì)來(lái)園區(qū)采摘香菇。“過(guò)年我們也會(huì)隨叫隨到，一切聽從陳總的招呼”，幾位婦女用一口流利的普通話跟他們的老板開玩笑。
    被他們稱為陳總的是四川唯鴻食品有限公司經(jīng)理陳善明的老弟，陳善明祖籍福建武夷山，搞食用菌種植已經(jīng)有23年的歷史。最早在中國(guó)食用菌之都的福建古田縣種植食用菌，擁有雄厚的技術(shù)力量和資金實(shí)力以及暢通的銷售渠道，在地震前青川縣招商引資團(tuán)隊(duì)就跟他有過(guò)洽談，未能成功。
    地震后，青川縣作為極重災(zāi)區(qū)，招商引資的環(huán)境迅速發(fā)生改變。青川縣抓住機(jī)遇，于2009年3月再次去福建，促成了陳善明到青川發(fā)展事業(yè)，帶動(dòng)青川的食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展。看到青川縣的決心，陳善民下定決心就在三鍋安營(yíng)扎寨，在園區(qū)建設(shè)的同時(shí)啟動(dòng)了公司運(yùn)行。一邊建大棚一邊進(jìn)行香菇袋料種植，將建好的大棚以“零租賃”的方式租給當(dāng)?shù)匕傩辗N植。

    四川唯鴻食品有限公司隸屬于法國(guó)巴黎士多集團(tuán)有限公司，公司總裁是法國(guó)華裔互助會(huì)會(huì)長(zhǎng)鄭輝，鄭輝的“士多超級(jí)市場(chǎng)”居于巴黎繁華鬧市，生意遍布?xì)W美亞非澳五大州，而他們的香菇自然進(jìn)入五大洲市場(chǎng)。       

    2010年8月底， 3000個(gè)大棚以及試驗(yàn)栽培區(qū)、產(chǎn)品展示區(qū)、研發(fā)中心、辦公樓、生產(chǎn)車間、廠房等總占地1000畝的標(biāo)準(zhǔn)化食用菌基地全部建成，并初步獲得1千萬(wàn)的收入。到2011年、2012年該基地將會(huì)全面運(yùn)作起來(lái)，年生產(chǎn)香菇3000萬(wàn)袋，加工食用菌6000噸。將會(huì)就地吸納1000人進(jìn)入園區(qū)參與種植和管理 。輻射帶動(dòng)整個(gè)青川縣的食用菌種植。
    如今陳善明帶著100名福建古田香菇種植技術(shù)人才回老家過(guò)年，而他老弟在年前卻將家人接到了這里，在三鍋過(guò)年。
    “這么大一片香菇園，不能沒(méi)人管理”，陳總說(shuō)平時(shí)他們采摘的香菇都是烘制成干菇進(jìn)入國(guó)際國(guó)內(nèi)大超市，而春節(jié)期間出菇比較少，他們就將這些鮮菇運(yùn)往成都綿陽(yáng)直接銷售。