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    走進(jìn)河北省平泉縣臥龍鎮(zhèn)食用菌生產(chǎn)大戶侯寶倉(cāng)的食用菌生產(chǎn)園區(qū),他正和妻子一起采摘成熟了的滑子菇,清新的菇香沁人心脾。
    按照常理,每年春節(jié)期間正是平泉縣廣大菇農(nóng)準(zhǔn)備生產(chǎn)的時(shí)節(jié),而此時(shí)的侯寶倉(cāng)為什么能采摘到成熟的蘑菇呢?
    帶著疑問,我們走進(jìn)了侯寶倉(cāng)的食用菌生產(chǎn)大棚。一進(jìn)大棚,只聽見隆隆地聲響,侯寶倉(cāng)說(shuō):“這是壓縮機(jī)在工作。”
    為了弄個(gè)究竟,我們進(jìn)入了12個(gè)生產(chǎn)房間的其中一間。這是一個(gè)64平方米的房間,在鐵架上整整齊齊地?cái)[放著食用菌棒,不少小蘑菇已經(jīng)迫不及待地探出頭來(lái)。“這兩天,給我干活的鄉(xiāng)親們都回家過(guò)年了,我就把這里的溫度調(diào)低了,控制蘑菇的成長(zhǎng),初四過(guò)后我把溫度一提高,蘑菇就大量成熟,該采摘了。”
    侯寶倉(cāng)是當(dāng)?shù)赜忻纳a(chǎn)大戶,多年前就開始從事食用菌種植,但那時(shí)候都是一家一戶庭院式生產(chǎn),種植量少。1995年,他開始了規(guī)模化生產(chǎn),在當(dāng)?shù)卣畮椭?建成食用菌生產(chǎn)園區(qū),蘑菇產(chǎn)量越來(lái)越大,利潤(rùn)越來(lái)越高,解決了部分鄉(xiāng)親的就業(yè)問題,帶動(dòng)了周邊群眾致富。目前,他擁有2個(gè)占地百畝的食用菌園區(qū),還擔(dān)任了熱河源食用菌專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人。
    雖然生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)越來(lái)越豐富,但是食用菌生產(chǎn)受氣候的影響還是很大。“太冷太熱食用菌都不會(huì)生長(zhǎng)。正常的食用菌生產(chǎn)每年只能在4-7月這段時(shí)間,后來(lái)經(jīng)過(guò)試用地栽式生產(chǎn),食用菌的生產(chǎn)期延長(zhǎng)至10月中旬。”
    通過(guò)到臺(tái)灣等地參觀學(xué)習(xí),侯寶倉(cāng)開始探索周年生產(chǎn)食用菌新模式。“這個(gè)生產(chǎn)大棚完全使用了保溫板建設(shè),保溫性能非常好,在每個(gè)獨(dú)立的房間安裝了溫控裝置,實(shí)現(xiàn)全年生產(chǎn)。”據(jù)了解,當(dāng)?shù)卣疄榱藟汛笫秤镁a(chǎn)業(yè),加大了對(duì)種植戶的獎(jiǎng)勵(lì)扶持力度,“我這一個(gè)生產(chǎn)房間政府就扶持4萬(wàn)元,整個(gè)大棚得到扶持資金近50萬(wàn)元。”侯寶倉(cāng)對(duì)政府感激之情溢于言表。
    參觀結(jié)束,侯寶倉(cāng)調(diào)整了一下生產(chǎn)車間的溫度控制器:“等鄉(xiāng)親們過(guò)完年回來(lái),就可以大量采摘了,也可以在這期間賣個(gè)好價(jià)錢。”侯寶倉(cāng)興奮地說(shuō)。