春節(jié)期間全國部分食用菌市場價格情況介紹_產(chǎn)業(yè)資訊_食用菌新聞

春節(jié)期間全國部分食用菌市場價格情況介紹

發(fā)布時間：2011-02-21

來源：中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

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春節(jié)，是中國最盛大、最熱鬧、最重要的一個古老傳統(tǒng)節(jié)日。同時也形成了龐大的節(jié)日消費市場。食用菌產(chǎn)品以其營養(yǎng)、健康、美味等特點，逐漸收到人們的青睞，并且在春節(jié)期間各地食用菌市場價格以及銷量都有不同程度的增加。

北京新發(fā)地市場市場春節(jié)期間食用菌產(chǎn)品銷售價格平穩(wěn)，產(chǎn)品銷量增大。在新發(fā)地有多年銷售經(jīng)驗的經(jīng)銷商譚先生告訴記者每年的春節(jié)期間都會帶來一潑漲價高峰，今年的食用菌產(chǎn)品漲價并不是特別高，盡管價格漲幅不是很大但是銷售量在加大，總體來講春節(jié)期間貨源充足銷量很好。據(jù)記者了解眾多商家都在春節(jié)期間市場營銷上頗下功夫，高檔禮盒包裝的食用菌產(chǎn)品給消費者更有面子的選擇同時也有商家推出春節(jié)特惠等等營銷方式吸引消費者前來購買。

遼寧省沈陽市蔬菜批發(fā)市場經(jīng)銷商張國海報價香菇: 5-8元/千克、平菇: 4-5元/千克、滑子菇: 6元/千克、白靈菇: 28元/千克、杏鮑菇: 12-15元/千克、雞腿菇: 9元/千克、雙孢菇: 10元/千克、金針菇: 18-22元/千克、茶樹菇: 20元/千克、蟹味菇: 30元/千克、海鮮菇: 20元/千克、豬肚菇: 25-30元/千克。沈陽市場金針菇、茶樹菇、蟹味菇、海鮮菇、豬肚菇等菇類春節(jié)期間都有不同程度的漲幅，據(jù)調(diào)查原因有：一、運輸成本加大。二本地菇市場占有率較少。

黑龍江哈爾濱市場節(jié)前銷售量增加，價格穩(wěn)定節(jié)后價格略有下降。據(jù)黑龍江省哈爾濱市食用菌經(jīng)銷商紀先生介紹春節(jié)前后哈爾濱市場上食用菌產(chǎn)品銷量在不斷增加，但價格并沒有較大增長，同時各大超市都有食用菌專區(qū)，同時各個菜市場60%-70%的攤位都有賣食用菌，因為季節(jié)的原因本地菇較少大部分產(chǎn)品是工廠化產(chǎn)品和南方的貨源，貨源充足。

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