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    兩幢大約300個(gè)平方米的低矮平房里，一層一層擺滿了手臂般粗的菌棒，菌棒上長(zhǎng)滿了一簇簇美麗的“花”兒，有的像一把把小傘，細(xì)細(xì)長(zhǎng)長(zhǎng)，有的長(zhǎng)得非常壯實(shí)，像個(gè)小拳頭，用手指頭碰觸一下，感覺(jué)非常柔軟，又極具韌性。“這些都是高檔食用菌，像小傘的是蟹味菇，拳頭這么大的是杏鮑菇，在安吉還是首次種植。”技術(shù)專家劉宏偉一邊帶記者參觀，一邊介紹說(shuō)。
    菇房里的光線很暗，亮著一些用于取暖的大型燈具。穿梭在菇房中，仿佛置身于一個(gè)神奇的世界，純凈、溫暖?！斑@種房子叫周年菇房，別看房子小，卻有技術(shù)含量，投入35萬(wàn)元才造好的，以前在安吉也是沒(méi)有的?！睋?jù)了解，周年菇房的優(yōu)勢(shì)是一年四季都可以種植食用菌，可稱是全天候的，而大棚種植則受溫度影響，在高溫或低溫環(huán)境中，食用菌都無(wú)法生長(zhǎng)。
    在采訪中，記者了解到，這個(gè)食用菌項(xiàng)目是浙江省水利廳投資的，專家也是水利廳聘請(qǐng)的，他們看中的就是山川高家堂的青山綠水，具有天然氧吧優(yōu)勢(shì)，在這種環(huán)境下生長(zhǎng)出來(lái)的食用菌，是真正的生態(tài)環(huán)保食品。
    目前，第一批產(chǎn)出的杏鮑菇和蟹味菇已經(jīng)全部銷往杭州市場(chǎng)，由于這種高檔食用菌的轉(zhuǎn)化率只有60%左右，因此價(jià)格高達(dá)40-60元左右一公斤。第二批大約可在4月底上市。
    在離菇房不遠(yuǎn)的農(nóng)田里，記者看到一個(gè)2000平方米的大棚已初具雛形?！澳抢飳⒎N植黑皮雞樅菌、榆黃菇等更高檔的品種?！睋?jù)介紹，為了滿足市場(chǎng)對(duì)高檔食用菌的需求，他們將采用周年菇房和大棚種植等多種方式，到時(shí)還可供應(yīng)安吉本地市場(chǎng)，滿足安吉市民對(duì)于高檔食用菌的需求。