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    “食用菌一不打藥二不施肥，且口感好，營養價值高，自去年冬天食用菌上市以來，很受市場歡迎。”近日，在陜西省靖邊縣席麻灣鄉大溝村農村食用菌標準化栽培示范園大棚里，技術員劉鎖生高興的說。

技術人員劉鎖生正在大棚內查看香菇生長情況

    該示范園是靖邊縣首家栽培實用菌的基地，示范園占地約50畝，目前有10個棚，主要經營香菇、黑木耳、金針菇、平菇等，由靖邊方格食用菌專業合作社具體組織當地食用菌生產與銷售,所產的香菇、平茹等食用菌全部銷往縣城農貿批發市場、酒店及火鍋店，市場供不應求。
    據示范園負責人介紹，目前，香菇市場價每斤高達8－9元，且銷量很好，一年下來每棚的收入不會低于6萬元，預計年可生產香菇、平菇、杏鮑菇等各類食用菌菌袋20萬個，其中，示范園示范栽培5萬袋，指導周邊農戶栽培15萬袋，年產各類食用菌30萬斤，可實現產值300萬元。