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    桑枝，過去大都被人們當成柴燒，如今用來培育桑枝食用菌，成了四川省銅梁縣大廟鎮蠶農增收致富的新路子。
    “養蠶30多年，就將桑枝作燃料燒了30多年，沒想到是一顆‘搖錢樹’。”銅梁縣大廟鎮石院村的養蠶農婦李義芳，正在忙過不停地采收鳳尾菇，她高興地告訴筆者，去年，養蠶紙收入才近3萬元，從去年11月開始利用桑枝養蠶空閑時間的種植食用菌，短短5個月時間，純收入就達到6萬元。像李義芳一樣，銅梁縣大廟鎮的3戶計生農戶，進行了20萬袋桑枝食用菌的種植，都取得了可喜的效果。
    據了解，銅梁縣大廟鎮具有悠久的養蠶歷史，近幾年來鎮黨委、政府把蠶桑作為農村經濟的主打產業來抓，蠶業產業得到了迅猛發展，大廟鎮成為銅梁縣縣第二大蠶業鎮。全鎮每年生產的桑枝條上萬噸，原來農民主要做燃料，隨著農村沼氣池的推廣，桑枝條就成了一種廢棄物，堆在房前屋后或田間地頭任其腐爛，既污染環境，還為一些桑樹病蟲害越冬創造了有利條件。用桑枝條生產食用菌，不但提高了室外蠶棚的利用率，還實現了廢棄物的有效利用，給蠶農帶來了可觀的收益。發展桑枝食用菌具有投入小、產出高、見效快、風險小、無污染、循環利用、變廢為寶等優勢，符合‘循環農業’、‘生態農業’的發展理念。
    據銅梁縣大廟鎮計劃生育干部宗玉文介紹，為幫助計劃生育戶增收，2010年該鎮計劃生育協會牽線搭橋，引進了桑枝食用菌項目，在3戶計生戶中進行試驗種植，經過一年的推廣來看，蠶農蠶閑種菌大大的增加了收入。今年，將在全鎮的計生養蠶戶中推廣桑枝食用菌項目，讓他們獲得更大的利益。
    據介紹，桑枝條中含有一種桑樹植物特有的天然生物堿，含有豐富的多酚與黃酮類物質。以桑枝為主要原料培育的食用菌，香味濃、口感好、營養豐富，具有降血糖、調節血壓等作用，深受廣大消費者的喜愛，目前，銅梁縣大廟鎮的食用菌經過鎮計劃生育協會的聯系，全部被永輝超市、銅梁中學等訂購銷售。