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 5月27日，新疆維吾爾族自治區(qū)烏魯木齊市沙依巴克區(qū)工商局經(jīng)檢隊執(zhí)法人員，在九家灣五隊的一處民房內(nèi)，查獲一個非法添加劑浸泡加工菌菇生產(chǎn)作坊。圖為，工商局經(jīng)檢隊執(zhí)法人員在現(xiàn)場檢查。

    烏魯木齊在線訊（記者唐紅梅  通訊員王鵬飛）首府一家作坊把干菌菇倒進(jìn)放了添加劑的容器里，經(jīng)浸泡，這些蘑菇變的顏色鮮亮，表面滑溜溜、黏糊糊。27日，沙依巴克區(qū)工商局查處了這個“藏身”九家灣五隊一間民房內(nèi)的 “黑作坊”。
    27日上午，記者跟隨沙區(qū)工商局經(jīng)檢隊執(zhí)法人員來到九家灣五隊的一處二層樓民房，院內(nèi)的灶臺和幾十個半米高的塑料桶吸引了執(zhí)法人員的注意。
    走進(jìn)其中一間敞開的房間中，能聞到一股霉腥味，房間中有近一米高的七個水池，浸泡著猴頭菇、雞腿菇、圓菇等六種菌菇，水面浮著塵土、樹枝、紙屑等異物，這些蘑菇看上去顏色鮮亮、表面黏滑。
    記者隨手拿起幾個雞腿菇，摸上去黏黏糊糊，用手一捏，原本柱狀的雞腿菇裂開，里面全是水。
    “看這樣子不止浸泡了一兩天。”沙區(qū)工商局執(zhí)法人員表示，一般的菌菇顏色不會這么鮮亮，水中可能添加了添加劑。
    隨后，執(zhí)法人員走到院子大門處一個關(guān)閉的庫房前，推開門，看見兩女一男的面前擺放著一個竹籃和一堆蘑菇，他們用小刀將發(fā)干、表面開裂且顏色暗淡的蘑菇根部削去。
    該庫房約300平米左右，潮濕、陰暗，半米高的塑料桶壘放了三層，這些塑料桶中也浸泡著各類菌菇，有些上面可看見發(fā)亮的晶體。
    在該庫房的一側(cè)，堆放著用飼料袋裝著的菌菇，有些已被地面上的水泡著，有一個飼料袋開著口，記者摸了摸里面的小蘑菇，有黏稠感，一分鐘后，感覺手指上黏黏的，一聞還有臭味。
    現(xiàn)場的兩女一男告訴執(zhí)法人員，他們是該作坊工人，作坊的老板會按天給他們結(jié)工錢，他們并不了解這些菌菇具體如何上市，也不清楚銷往何處。
    執(zhí)法人員通過檢查現(xiàn)場和工人們提供的信息了解到，作坊的老板將買來的干菌菇去根后，泡在塑料大桶中，桶中添加了一種發(fā)亮的晶體狀物質(zhì)，然后大桶中的菌菇會被放進(jìn)幾個水池中再次浸泡，使其顏色發(fā)生變化，摸上去滑溜溜、黏糊糊。
    “他們的成品是這個3公斤裝的罐頭。”執(zhí)法人員拿起庫房中的幾桶名為“紅牛肝菌”的成品說，該作坊在此環(huán)境下加工的菌菇，還貼上了“QS”標(biāo)識，冒充四川簡陽市的一家食品企業(yè)，隨后，執(zhí)法人員聯(lián)系到這家企業(yè)，該企業(yè)明確表示，他們并未在新疆設(shè)立加工場地，也并未委托和授權(quán)他人加工。
    當(dāng)日，工商部門協(xié)同相關(guān)部門查封了該作坊，并將與質(zhì)檢部門一同聯(lián)系當(dāng)事人，繼續(xù)調(diào)查菌菇浸泡過程中使用添加劑的情況。