發布時間:2011-05-31
來源:中國食用菌商務網
亞心網訊(記者 張冬梅 通訊員 王鵬飛)一家小作坊,用干菌菇加上添加劑,泡出了“紅牛肝菌”罐頭,27日上午,這家隱匿于烏魯木齊市九家灣五隊一處民房的“黑作坊”被沙區工商局經檢隊執法人員查獲。
當天上午,沙區工商局經檢隊執法人員在巡檢中走進該民房,發現7個水池中泡著雞腿菇、圓菇等6種菌菇,這些菌菇看上去顏色鮮亮、表面光滑。
執法人員說,一般的菌菇顏色不會這么鮮亮,水中可能添加了添加劑。隨后,執法人員在靠近院子大門處一個庫房內,看見兩女一男正在加工香菇,他們用水果刀將發干、表面開裂且顏色暗淡的香菇根部削去。該庫房潮濕、陰暗,塑料桶壘放了三層高,執法人員打開塑料桶后,發現里面也是浸泡的各類菌菇,有些上面可以看見發亮的晶體。
兩男一女告訴執法人員,他們只是作坊工人,作坊負責人會按天給他們結賬工錢,他們并不了解這些菌菇具體如何制作上市,也不清楚銷往何處。
執法人員通過檢查現場和工人們提供的信息了解到,作坊負責人將購來的干菌菇去根后,浸泡在塑料大桶中,添加添加劑后,大桶中的菌菇會在幾個水池當中再次浸泡,使其顏色發生變化,摸上去光滑。
執法人員拿起庫房中幾桶名為“紅牛肝菌”成品罐頭說,該作坊是冒充四川簡陽市的一家食品企業,張貼的商標甚至貼上了“QS”標識。
隨后,執法人員聯系到簡陽市,找到了被冒充的這家食品企業,該企業表示,他們并未在新疆設立加工場地,也未委托和授權他人加工。
目前,工商部門協同質檢部門正在聯系作坊負責人。
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