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    眼下，早熟玉米上市。在江永縣千家峒，農(nóng)民專業(yè)合作社引導菇農(nóng)，利用玉米秸稈作培養(yǎng)基，種植金福菇、姬菇等高檔蘑菇，把當?shù)氐挠衩捉斩捵儚U為寶。

　　從2002年起，江永縣瀟浦鎮(zhèn)塘背村農(nóng)民何世全在千家峒第一個種蘑菇。歷經(jīng)多年發(fā)展，他的菇房占地已達到25畝，主栽秀珍菇、姬菇、靈芝等20多個品種，去年純收入超過100萬元。在他的帶動下，周邊農(nóng)民紛紛走種菇致富之路，產(chǎn)品主銷廣州、深圳，去年總產(chǎn)值1200多萬元。

　　何世全種蘑菇，最初用木料鋸屑作培養(yǎng)基；后來林業(yè)部門封山育林，他就從外地購進棉子殼作培養(yǎng)基。直到去年，才嘗試使用玉米秸稈、玉米芯，替代棉子殼，用作種菇的培養(yǎng)基。據(jù)悉，占地一畝的菇房，從湘北購買棉子殼作培養(yǎng)基，成本要花2100元。而用當?shù)氐挠衩捉斩挿鬯樽髋囵B(yǎng)基，成本不到400元，產(chǎn)出的蘑菇質(zhì)量更好。

　　今年4月，何世全領頭成立千家峒穿巖食用菌農(nóng)民專業(yè)合作社，第一件事就是辦培訓班，聘請華容縣食用菌研究所所長程東海講課，讓127戶社員都掌握了“玉米秸稈用作培養(yǎng)基”的種菇技術(shù)。

　　江永多坡地，普遍種玉米。往年盛夏，秸稈焚燒，煙塵四起，對“瑤族先民聚居地”千家峒的旅游造成一定影響。何世全說：“利用玉米秸稈種植蘑菇，還千家峒清潔、明凈。游客多了，種出的蘑菇在家門口就能賣好價錢。”

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