發(fā)布時間:2011-07-29
來源:中國食用菌商務(wù)網(wǎng)
山東省文登市大水泊鎮(zhèn)洪家莊村是一個只有130多戶的小村,經(jīng)過幾年的發(fā)展,卻成為遠(yuǎn)近聞名的花香菇種植專業(yè)村。村中香菇大棚達(dá)到118個,每戶村民的香菇收入年均3萬多元。2008年,該村的香菇通過了農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心無公害產(chǎn)品認(rèn)證。
日前,記者在該村采訪時,滿眼都是錯落有致的香菇大棚,擺放整齊的菌棒,忙忙碌碌的菇農(nóng)。一筐筐的花香菇正從大棚中不斷運出?!艾F(xiàn)在是夏季,隔6—7天就要灑水一次?!闭跒橄愎綖⑺墓睫r(nóng)付美玲開心地告訴記者,“一個菌棒能產(chǎn)2.5斤多花香菇,我這有3000多個菌棒,算算夏天農(nóng)閑時節(jié)也能賺上1萬多元?!痹诟睹懒岬南愎酱笈镏?,記者看到近一畝的棚子堆滿了大小均勻的菌棒,地面濕漉漉的,顯然是剛灑過水不久,“我已經(jīng)為秋季準(zhǔn)備好了7000多個菌棒,加上夏季的3000多個菌棒,一年共可凈掙3萬元。”
1993年,為探索農(nóng)業(yè)致富的新路子,大水泊鎮(zhèn)引進(jìn)十余種優(yōu)良香菇品種開始嘗試種植,當(dāng)時大家對這種新產(chǎn)品都犯嘀咕:能掙錢嗎?雖然當(dāng)時鎮(zhèn)上給予了政策補助,但是大家都不肯做第一個“吃螃蟹”的人。1995年,當(dāng)時作為村支書的畢庶亮率先新上了一個大棚,正好也趕上好行情,當(dāng)年的香菇全被收購出口,凈掙了2萬多元。看到利潤了,村民們心動了。第二年,種植香菇的村民發(fā)展到24戶。
隨著種植戶的增多,大棚的增加,產(chǎn)量也直線上升,但是,增產(chǎn)并不意味著增收。2001年到2006年間,花香菇的最低收購價格曾一路走低,最低曾降至一元以內(nèi)。“販子挑來挑去,我們還得笑臉相迎,成堆的香菇竟然還沒有白菜賣得好。”一位菇農(nóng)這樣說。
為了改變現(xiàn)狀,真正掌握市場動向,掌握話語權(quán),菇農(nóng)們決定運用市場運作,利用品牌效益,推廣洪家莊村的花香菇,大打一場“香菇價格翻身戰(zhàn)”。
2007年11月份,大水泊花香菇獲得山東省農(nóng)業(yè)廳頒發(fā)的“無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)定證書”,2008年1月,獲得國家農(nóng)業(yè)部頒發(fā)的“無公害農(nóng)產(chǎn)品證書”。2008年8月,畢庶亮聯(lián)合8位村民成立了雙惠香菇專業(yè)合作社,目前吸納會員70多名,采用“合作社+基地+農(nóng)戶”模式,使得花香菇的銷路有了保障,先后與北京、濟(jì)南、煙臺等大中城市的多個加工企業(yè)和大型超市建立了長期合作關(guān)系。目前,大水泊鎮(zhèn)的香菇已經(jīng)發(fā)展了洪家莊、方家疃、瓦房莊、洪山等20多個香菇種植專業(yè)村,全鎮(zhèn)共建有大棚600多個,栽培量480萬段,年產(chǎn)量620萬公斤,產(chǎn)值達(dá)到2256萬元。
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