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    放射性污染影響了日本香菇的質量

    發布時間:2011-08-30

      來源:中國食用菌商務網

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        本網訊(記者 李敏)據中評社香港7月16日消息,日本福島縣所種的溫室原木香菇,首次驗出放射性銫超標,產品已經在東京等地超市出售。香菇由伊達市及本宮市農戶所種,當局下令回收,并調查污染原因。而在此前,日本厚生勞動省于5月16日剛剛解除了福島縣產的一部分香菇的上市限令。
        據有關專家介紹,雖然瓶裝和袋裝栽培食用菌是在室內種植的,但是污染的空氣將從通風設備處流入室內。對香菇生長過程是非常有威脅的,因為這些食用菌會收集放射性氣體或灰塵。因為食用菌沒有根,只能通過表面細胞從大氣中的獲取營養物質。核放射性元素很容易在食用菌中沉積,這些含有放射性元素的食品可使人們致癌或使正在發育的嬰兒畸形。

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