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    發(fā)布時間：2024-11-15

      來源：食品伙伴網(wǎng)

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    日前，美國食品藥品監(jiān)督管理局（FDA）發(fā)布召回通報稱，HH Fresh Trading Corp of California正在召回從我國臺灣地區(qū)進口的金針菇，因為產(chǎn)品疑受李斯特菌污染。
     
    據(jù)通報，受召回產(chǎn)品已在西弗吉尼亞州的多個零售店銷售，F(xiàn)DA建議已購買金針菇的消費者將產(chǎn)品丟棄或退回至購買地獲得全額退款。
     
    李斯特菌，又名單核球增多性李斯特菌、李氏菌，它主要以食物為傳染媒介，是最致命的食源性病原體之一。
     
    研究證實，李斯特菌的感染源包括蔬菜、肉類、乳制品等，幼兒、體弱者或老年人以及免疫力低下者很容易感染李斯特菌。被感染后會出現(xiàn)如高燒、嚴(yán)重頭痛、僵硬、惡心、腹痛和腹瀉的短期癥狀，此外，李斯特菌還對孕婦的健康產(chǎn)生致命威脅。（來源：食品伙伴網(wǎng)）

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