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    本網訊（記者 劉建喜 通訊員 李敏）近日，日本重要的蘑菇生產商——北斗Hokuto Corp.公司與臺灣經濟部（MOEA）簽署了一份意向書，投資新臺幣1.25億元（43.1億美元），以確定其在臺灣的第二個食用菌生產農場建設與投產。北斗食用菌生產在臺灣的新工廠，預計在2012年秋季完成建設。該項目投產后，北斗公司在臺灣的生產量將從目前的1,100噸擴大到每年3200噸，以及創造72個就業機會。 北斗總裁Masayoshi美津濃說：“在臺灣的蘑菇銷售遠遠超過我們的期望，所以我們決定在這里設立一個新的工廠，以擴大我們的生產。臺灣有高素質的勞動力、物流和電力供應，如此完備的基礎設施對蘑菇種植和銷售至關重要的。”  
    美津濃表示要將臺灣的食用菌生產基地建設成為一個覆蓋中國和東南亞生產和銷售的基地。目前，北斗在日本的蘑菇農場每年生產60,000噸，而在中國市場的潛在需求是超過這一數字的40倍，美津濃說，該公司也正在考慮設立在馬來西亞的一個農場。
    北斗成立于1964年，其香菇生產份額占日本市場的約30％，該公司已在日本，臺灣和美國設立了子公司，從業人員達900余人。