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    河南省湯陰縣韓莊鄉食用菌種植迅速發展，成為該鄉的農業支柱產業。種植規模的擴大，不僅不增加勞動力，反而使農民越來越閑。到底是啥原因呢？我們走進幾家農戶家中一打聽，原來，這是合作組織帶來的好處。食用菌生產每個大棚都要六七個人，特別是裝袋階段，一般的種植戶都要找三四十個人幫工，造成了用工荒。后來，村里有經濟頭腦的人就組織起食用菌專業合作社，為廣大菇農提供供種、供料、技術管理等服務。菇農想要多少菇袋，只需要一個電話，支付一定的酬金，就有專業隊伍上門服務。同時，該鄉大力推廣機械裝袋、反季節種植高溫品種等技術，大大減輕了農民的勞動強度，提高了菇農收入。目前，全鄉食用菌種植規模達8000萬袋，年產值1.3億元，利潤3000萬元，僅食用菌種植一項，全鄉年人均收入可增加700余元。