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    2010年俄羅斯新鮮蔬菜和食用菌消費(fèi)量增長(zhǎng)但產(chǎn)量下降

    發(fā)布時(shí)間：2011-09-08

      來(lái)源：中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)

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        本網(wǎng)訊（記者 李敏）依據(jù) 由BusinesStat編制的“俄羅斯新鮮蔬菜和鮮菇市場(chǎng)分析”的數(shù)據(jù)，2006-2009年間俄羅斯新鮮蔬菜和新鮮蘑菇的總收成增長(zhǎng)12%，從4000萬(wàn)噸增長(zhǎng)到4500萬(wàn)噸。2010年，因歉收俄羅斯的蔬菜和蘑菇總收成較上一年減少了25%，為3300萬(wàn)噸。
        2011-2015年俄羅斯的新鮮蔬菜和鮮菇總收成將會(huì)增長(zhǎng)。2015年的新鮮蔬菜和鮮菇總收成將超過(guò)4700萬(wàn)噸。總收成的擴(kuò)大，與國(guó)內(nèi)市場(chǎng)和國(guó)際市場(chǎng)對(duì)新鮮蔬菜和鮮菇的總體需求增加有關(guān)。
         在2006-2010年間，俄羅斯新鮮蔬菜和鮮菇的零售量增長(zhǎng)了5%，從1600萬(wàn)噸增長(zhǎng)到1700萬(wàn)噸。與往年相比，新鮮蔬菜和鮮菇的零售量逐年增長(zhǎng)，只有2009年是例外。2009年的銷(xiāo)售量與2008年相比沒(méi)有變化。
        2006-2010年，在俄羅斯新鮮蔬菜和鮮菇中，零售量最大的是馬鈴薯、甘藍(lán)和西紅柿。在2006-2010年間，馬鈴薯的零售份額在蔬菜和蘑菇的零售總量中介于60%(2010年)至69%(2006年)之間。甘藍(lán)的零售份額從2007年的7%增長(zhǎng)為2010年的8%。西紅柿的零售份額介于5% (2006年)至8%(2010年)之間。
        2006-2010年，俄羅斯人均新鮮蔬菜和鮮菇消費(fèi)量從年均177公斤增長(zhǎng)到181公斤。

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