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    中國北蟲草研究進展

    發(fā)布時間:2011-09-19

      來源:中國食用菌商務網(wǎng)

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        一千三百年來,在中國中醫(yī)藥古籍就記載了北蟲草 ,它的功效是公認的,是經(jīng)過上千年時間和不知多少萬人臨床驗證。它具有補肺益腎、止血化痰。主治咳嗽、咳血、陽萎遺精、病后體弱、老年慢性咳嗽等疾病。現(xiàn)代醫(yī)學證明,北蟲草 的治療范圍廣,具有對人體新陳代謝的調(diào)節(jié)作用和免疫功能,能用于許多人體系統(tǒng)的疾病,如神經(jīng)系統(tǒng)、免疫系統(tǒng)、心血管系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)、消化系統(tǒng)、泌尿系統(tǒng)、生殖系統(tǒng)等的治療。對腎功能衰竭、肝炎、炎癥、慢性心血管疾病、肺氣腫、腫瘤、癌癥、器官移植、頭暈耳鳴、失眠健忘、性功能減退有特殊的效果。異病同治的原理是調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)的內(nèi)環(huán)境。
        1983年青海沈南英率先分離出北蟲草 菌種,1983年杭州的柯傳奎完成了實驗室北蟲草 菌液體培養(yǎng);1988年,浙江農(nóng)業(yè)大學高祖訓完成了大規(guī)模蟲草蝙蝠蛾幼蟲的飼養(yǎng)。這是北蟲草 研究具有劃時代意義的大事。
        一,北蟲草 菌種研究簡況
        1843年,北蟲草 就定名為Cordyceps sinensis (Berk.) Sacc.屬子囊菌門(Ascomycota)、核菌綱(Pyrenomycetes)、麥角菌目(Clavicip-itales)、麥角菌(Clavicinitaccac)、蟲草屬(Cordyceps)。北蟲草 不是蟲,不是草,是一種真菌。
        在20世紀70年代后期,我國就開始了大規(guī)模對北蟲草 研究,并從"七五"至"十一五"的發(fā)展規(guī)劃中,每個五年計劃國家和許多省都要安排一定的科研經(jīng)費支持研究北蟲草 ,在國家科研經(jīng)費的支持下,北蟲草 的研究取得了里程碑式的進展,特別是從80年代初到今天,無論是國家科研單位、企業(yè)和民間機構(gòu),先后大約有100多家參與了北蟲草 的研究,走了許多艱難曲折的道路,大部分單位取得了階段性的成果。例如:1983年,青海的沈南英教授中國第一個成功分離出了真正的北蟲草 無性型菌種蝙蝠蛾被毛孢(Hirsutella hepiali Chen et Shen),并在三角瓶內(nèi)長出了與野生北蟲草 完全一樣的子座、子囊孢子,完成了北蟲草 菌種的生物學鑒定。
        1989年,中國科學院微生物研究所劉錫琎、郭英蘭在四川分離出北蟲草 菌種與1980年沈南英分離的蝙蝠蛾被毛孢菌種是一致的,最后被定名為中國被毛孢(Hirsutella hepialid Chen et Shen sp. Nov)--即北蟲草 菌種。
        上個世紀以來,真正的北蟲草 菌種只有沈南英、劉錫琎和郭英蘭、還有姚一建等等都分離得到。
        因此有人力圖研究人工栽培北蟲草 ,至今還沒有大規(guī)模投產(chǎn)上市。
        二,北蟲草 液體培養(yǎng)研究
        許多研究者想通過北蟲草 菌液體培養(yǎng)(發(fā)酵)制成藥品和保健品。1983年,杭州柯傳奎率先成功將北蟲草 菌種大規(guī)模發(fā)酵,得到菌絲體制成中藥品--百令膠囊,1991年獲得衛(wèi)生部批準文號,1993年上市,獲得了市場認可,久盛不衰。 2004年,山東瑞東利用沈南英分離的北蟲草 菌種、柯傳奎北蟲草 液體培養(yǎng)工藝獲得衛(wèi)生部保健食品批準文號。
        三,蟲草蝙蝠蛾幼蟲的飼養(yǎng)
        1987~1990年期間,原浙江農(nóng)業(yè)大學的高祖訓率先完成了蟲草蝙蝠蛾幼蟲全過程的飼養(yǎng),多達11萬頭。此后,她還向許多研究單位傳授過飼養(yǎng)技術(shù)。
        四,北蟲草 人工栽培的艱難旅途
        北蟲草 人工栽培還有兩大技術(shù)難關(guān),有待突破:大規(guī)模接種感染北蟲草 菌種與栽培出草,這是人工栽培北蟲草 的最后關(guān)鍵。至今蟲草蝙蝠蛾幼蟲的遺傳背景,北蟲草 菌的感染途徑,北蟲草 出草的生態(tài)環(huán)境都需要深入研究。
        五,展望
        1,北蟲草 商業(yè)化栽培。現(xiàn)階段,北蟲草 人工栽培雖然困難重重,但還是阻止不了人們對它的研究欲望,人們看到了它的發(fā)展前景和成功的希望。并已知道它成功后的經(jīng)濟效益無法估量,在不久的將來,北蟲草 商業(yè)化栽培一定能實現(xiàn)。
        2,提高產(chǎn)業(yè)化北蟲草 的功效。 需要從北蟲草 菌種選擇,生產(chǎn)工藝入手研究,相信產(chǎn)業(yè)化北蟲草 制品一定會超過天然北蟲草 。
        3,制訂北蟲草 質(zhì)量標準。需要尋找一種科學鑒別方法,以區(qū)別真假"北蟲草 "和北蟲草 質(zhì)量的高低,規(guī)范北蟲草 和產(chǎn)業(yè)化北蟲草 市場,盡快結(jié)束假冒偽劣的混亂的北蟲草 市場。

     

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