發布時間:2011-10-18
來源:中國食用菌商務網
重慶市容縣浪水鄉泗河村云斗村民小組的村民林光強,科學培植紅菇,2.5畝林地創下7.5萬多元的高收入。
浪水鄉的山上,不少林地栽種有紅椎樹,這些林地在雨水多、氣溫高的5─10月,便會自然而然地長出一朵朵紅色的蘑菇,人稱野生紅菇。由于野生紅菇人工無法種植,產量不高,有很高的藥用功效,因此,廣西及廣東、福建、臺灣,還有馬來西亞等地市場需求量很大,產品供不應求,且價格一直居高不下。
林光強介紹,剛開始,由于不懂科學管理,紅菇產量很低。后來,他仔細觀察紅菇的生長特性和反復試驗,終于找出了紅菇產量低的原因:紅椎樹分布不均勻,樹多的地方長出的紅菇就多,反之就少;雜樹雜草多,制約紅菇生長;光照度不合理,過強或過弱都不利于紅菇菌絲的蔓延和生長;水利條件差,遇到氣候干旱或氣溫過高時,紅菇要么無法生長,要么長出來的菇體很??;人畜踐踏,踩斷菌絲,等等。
找出原因后,他一是移植紅椎樹,將過密的移到過疏處,對大面積的雜木山進行墾荒煉山后重新種上紅椎樹,一般維持在每畝山地種植紅椎樹100株左右。二是將紅椎山的雜樹雜草除掉,營造清純的紅菇生長環境。三是調整光照度,通過對紅椎樹的直升枝壓彎,過密的枝條剪掉等辦法,讓紅椎樹根周邊達到強弱適中的光照度。四是投資近萬元,將電源線拉到紅菇基地,買了備用的發電機,砌起水池,引來了山泉,安裝了水管,天氣過于干旱和氣溫過高時,對林地噴水以保持潮濕和降溫。五是將生長野生紅菇的林地用木樁或水泥柱拉起遮陽網圈起來,防止牲畜踐踏;對采菇道或用火磚鋪墊,或用竹木鋪成棧道,方便采菇和避免行人踩斷菌絲。此外,在采菇大忙季節,他堅持每天24小時住在山上,每隔6小時采摘一次剛冒出地面不久,菇葉似開非開的紅菇,然后,用烘烤房將菇烘干后出售。這樣,紅菇質量好,味道鮮美,價格也高。
目前,林光強科學管理野生紅菇的經驗已在浪水鄉開花結果,全鄉今年有野生紅菇收入的農戶達2300多戶。
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