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    東昌府區是山東省聊城市蘑菇主生產區之一，每年的冬春季節是蘑菇的豐產時期。豐產時期蘑菇集中上市，價格競爭力不強。正是出于這種考慮，該區侯營鎮東泓村村民許忠奎利用本村種植反季節蘑菇的傳統優勢，于今年6月份投資6萬元新上兩個蘑菇大棚，養殖了5萬包蘑菇。
    雖然本村有養殖反季節蘑菇的傳統，但是出于風險考慮，全村沒有一家規模化反季節蘑菇養殖戶。許忠奎在忐忑不安中開始了自己的規模化反季節蘑菇養殖。許忠奎家的農田就在自己的住宅附近，為了方便照料蘑菇，他將兩個大棚建在自己的農田里面。菌苗放置后不久，許忠奎在大棚北邊蓋了兩間簡單住房，以便更方便地照顧蘑菇。
    傾心地照料帶來了豐收的喜悅。從農歷七月十五開始，許忠奎的反季節大棚蘑菇開始進入豐產期。“最多的時候一天能產4000斤，要雇七八個人幫忙采摘”，許忠奎高興地向記者介紹，“一天進賬一萬元，雖然辛苦但一點兒也不覺得累！”建大棚、買噴水設備、購菌種和飼料，許忠奎的5畝大棚共投入了17萬元。截至目前，蘑菇銷售收入已達19多萬元。