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    【口導(dǎo)】平菇是目前我市主要的食用菌栽培品種。由于栽培技術(shù)比較簡單，營養(yǎng)基原料來源廣，所以深受生產(chǎn)者的青睞。呼蘭區(qū)大用鎮(zhèn)大用農(nóng)業(yè)農(nóng)機(jī)合作社經(jīng)過摸索實(shí)踐，成功摸索一系列平菇冬季溫室生產(chǎn)的經(jīng)驗(yàn)，今天我們就帶大家去學(xué)習(xí)一下他們的生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)。來看報(bào)道。
    【配音】哈爾濱地區(qū)冬季氣溫低，其出菇管理一般都在溫室內(nèi)進(jìn)行，由于溫度、營養(yǎng)、水分等諸多因素的影響，冬季雖然平姑生長慢、品質(zhì)好，但是易發(fā)生死菇、不出菇、畸形菇現(xiàn)象，冬季生產(chǎn)平菇由于是在溫室內(nèi)進(jìn)行，為保溫的需要，通風(fēng)次數(shù)少，會造成棚內(nèi)小氣候惡化，極易滋生雜菌及發(fā)生病蟲害。為此，平菇冬季出菇期管理要做好以下幾個(gè)方面的工作。
    【同期聲】呼蘭區(qū)大用農(nóng)業(yè)農(nóng)機(jī)合作社食用菌基地負(fù)責(zé)人 王占山
    【配音】平菇屬好氧菌，在出菇期如果棚內(nèi)二氧化碳濃度超過0.1%，會產(chǎn)生畸形菇，并且抑制菇蕾的分化。所以要定時(shí)通風(fēng)換氣。水份在平菇生產(chǎn)中至關(guān)重要。當(dāng)培養(yǎng)料內(nèi)含水量低于40%時(shí)，很難分化原基，即使分化出了原基也很難長大，此時(shí)應(yīng)適時(shí)補(bǔ)水。
    【同期聲】呼蘭區(qū)大用農(nóng)業(yè)農(nóng)機(jī)合作社食用菌基地負(fù)責(zé)人 王占山
    【配音】一旦發(fā)生病蟲害，采用藥物進(jìn)行防治，所生產(chǎn)出來的平姑很難達(dá)到無公害的要求。因此，避免病蟲害的發(fā)生要采取“以防為主，以治為輔”的原則。具體做法是：采摘后的死菇、菇根及感染雜菌的菌袋要及時(shí)清理出棚，同時(shí)搞好環(huán)境衛(wèi)生。在第2茬菇的養(yǎng)菌期噴灑殺菌劑1次，以預(yù)防雜菌的滋生。采菇間歇期，用0.2%辛硫磷對棚內(nèi)死角進(jìn)行噴灑，殺死蟲卵，以防止春天氣溫回升后蟲害的發(fā)生。
    【同期聲】呼蘭區(qū)大用農(nóng)業(yè)農(nóng)機(jī)合作社食用菌基地負(fù)責(zé)人 王占山
    【配音】采取有效地措施預(yù)防病蟲害，加上科學(xué)的管理，溫室大棚栽培平菇的效益還是相當(dāng)可觀的。
    【同期聲】呼蘭區(qū)大用農(nóng)業(yè)農(nóng)機(jī)合作社食用菌基地負(fù)責(zé)人 王占山
    【配音】除平菇之外，香菇、杏鮑菇、白靈菇等食品菌品種也適合我市冬季棚室生產(chǎn)。農(nóng)戶可以根據(jù)當(dāng)?shù)睾妥陨項(xiàng)l件進(jìn)行選擇生產(chǎn)，使其成為我們農(nóng)戶增收致富的一個(gè)好渠道。新農(nóng)村記者報(bào)道。