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    本網訊：（記者 于玲）近年來，東營市看準了食用菌工廠化生產的巨大潛力和廣闊市場，著力實施食用菌工廠化生產，將食用菌的生產從農戶分散生產向集約化經營轉變，由一菌為主向多菌并舉轉變，由季節性生產向周年性生產轉變，促進了食用菌產業的異軍突起，逐步摸索出一條高效生態的循環產業鏈，成為促進東營市農業產業轉型升級、拓寬農民增收渠道的金鏈條。
    在山東省東營市廣饒縣榮豐食用菌公司2.5萬噸真姬菇項目生產車間的生產線上，一瓶瓶用玉米、棉花等秸稈培植出的真姬菇經過包裝后，發至韓國、日本，產品供不應求；而廢棄的菌糠通過高溫發酵提取，配以一定比例的無機養分及各種微量元素，復合成有機肥、化肥，年產量1.2萬噸，實現產值1500萬元。榮豐公司負責人介紹說：“這條生產線，從培養料、高溫滅菌，到栽培、采摘和包裝，全部實現智能化控制，效率提升了好幾倍。”
    在東營并非榮豐公司一枝獨秀，瑞豐、方華、正漢、森源、道香一品等一大批工廠化食用菌企業正在茁壯成長，真姬菇，白玉菇、蟹味菇、金針菇、杏鮑菇……各種珍稀食用菌品種相繼落戶黃河口，企業、基地、農戶、科研單位紛紛加入到這個高效生態產業鏈條中來。
    目前，以大碼頭、花官、丁莊、鹽窩、牛莊、新戶等鄉鎮為核心的食用菌優勢生產基地已初具規模；一批知名度高、具有自主知識產權的工廠化高檔食用菌名優產品已直接進入國內各大城市超市、酒店、賓館，成為全國中高檔群體消費品；已先后與中國農科院、上海農科院、中國農業大學、山東省食用菌開發中心、青島農業大學等院所建立了長期技術合作關系；積極探索和推行“協會+企業+基地+農戶”、“協會+企業+合作社+農戶”等形式的產業化經營模式，帶動了一批食用菌生產專業村、專業戶的培植，培育了一大批骨干農民，成為食用菌生產的主力軍。
    據市農業部門預計，2011年底，全市食用菌栽培面積將達到3800萬平方米，總產量可達17萬噸，標準化生產覆蓋率達到85%，成為全省最大的工廠化高檔食用菌生產基地。力爭兩年后，全市食用菌栽培面積達到8000萬平方米，總產量40萬噸，產值25億元，建設10個以上高標準示范園區，標準化生產覆蓋率達到90%以上，食用菌產品加工比重達到45%以上，成為全國最大的工廠化高檔食用菌生產基地。