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    方便面，相信大家都吃過，最明顯著的是便捷，在忙碌的現(xiàn)代生活中，很多人家中都備有，但是大家也都知道常吃方便面，不利于身心健康，機體營養(yǎng)不平衡，怎么生產(chǎn)中一款既經(jīng)濟實惠，又方便快捷的高營養(yǎng)食物一直是食品加工行業(yè)的探索目標。
    菌類食品營養(yǎng)豐富，制成湯更是味道鮮美，可對于忙碌的現(xiàn)代人來說，擠出時間煲湯不是件容易事。因此，和煮方便面一樣容易，卻比方便面營養(yǎng)健康的“山珍菌湯”軟包裝罐頭一經(jīng)推出便很受年輕人青睞。
    食用菌具有"一高三低"--高蛋白、低糖、低鹽、低熱量的特征，含有氨基酸、蛋白質(zhì)、糖類、脂類、維生素、礦物質(zhì)元素等多種營養(yǎng)成分。世界糧農(nóng)組織將食用菌納入健康飲食必不可少的成分，推薦至每日食譜中，是最受歡迎的高檔餐廳烹飪食材
    食用菌軟包罐頭綠色、安全、方便、放心是消費者對“山珍菌湯”的評價，也是黑龍江延壽鴻源食品有限公司對自己產(chǎn)品的要求。鴻源公司生產(chǎn)的“綠辰”煎餅不僅在省內(nèi)聲名赫赫，更行銷全國，部分產(chǎn)品還出口到韓國、日本、加拿大等國。據(jù)該公司總經(jīng)理陳世杰介紹，目前該公司已形成水磨、食用菌、豆制品及南瓜四大系列產(chǎn)品。為提高延壽大米的附加值，鴻源司還投資建設了東北三省首個保鮮米飯項目。保鮮米飯是一種方便大米食品，只需簡單加熱就可食用，與新鮮米飯基本一致。保鮮米飯項目尚未投產(chǎn)就已經(jīng)簽訂供貨合同1000萬元。陳世杰說，高精尖必定是未來龍江綠色食品的走向。
    據(jù)了解省已成為全國最大綠色食品生產(chǎn)基地和加工基地，綠色食品種植面積、經(jīng)濟總量、基地面積和實物總量等多項指標居全國之首。截至去年，全省綠色食品生產(chǎn)企業(yè)已發(fā)展到520個，其中銷售額超億元的達65個。