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    關注:“英麗”牌食用菌二氧化硫超標被下架

    發布時間:2012-02-23

      來源:中國食用菌商務網

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        記者今天上午從市食品辦獲悉,一批次“英麗”牌袋裝腌制食用菌被檢出二氧化硫超標,現已全市下架。
        記者了解到,工商部門從北京上和洋水產品商店抽檢到這款不合格食品,產自茌平縣英麗食品加工廠。按照相關規定,食用菌二氧化硫含量需低于0.1g/kg,這款不合格食用菌實測值為0.3g/kg。
        二氧化硫是一種無色、有刺激氣味的氣體,是食品加工中常用的漂白劑和防腐劑。超量二氧化硫會對人體健康造成危害。急性二氧化硫中毒可引起眼、鼻、黏膜刺激癥狀,嚴重時產生喉頭痙攣、喉頭水腫、支氣管痙攣,大量吸入可引起肺水腫、窒息、昏迷甚至死亡。經口攝入二氧化硫中毒會引發惡心、嘔吐。

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