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    金針菇即食產品引爆市場

    發布時間:2012-03-27

      來源:中國食用菌商務網

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        本網訊(記者 姬丹丹)近年來,食用菌即食食品成為市場熱點。記者在市場調研中發現,金針菇在東三省市場前景廣闊。
        與其他食用菌品種相比,金針菇相在種植面積上有比較優勢。許多企業改變原先的定位,對產品線進行了梳理,砍掉了價格偏低、占用資金、對利潤貢獻不大的食用菌產品,全力開發金針菇,調整口味、更換包裝、提升技術、完善標準,并著手建立穩定的供應鏈,同時對銷售團隊進行了整合、擴充。
        四川地區的一些食用菌企業紛紛效仿,共同引爆了產業鏈前端,金針菇即食食品也由此從食用菌大類中脫穎而出,擁有了獨立的品類形象,成為食用菌企業的開發熱點。

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