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藥品變禮品再變投資品 

資料照片

    蟲草，是冬季真菌寄生于蟲草蛾幼蟲體內，到了夏季發育而成，冬蟲夏草因此得名。“冬天是蟲，夏天是草，冬蟲夏草是個寶。”蟲草作為一種中藥材，既不是人們生活的必需品，也并非起死回生的靈丹妙藥，卻在短短的幾年間價格就趕超黃金，被人們稱為“軟黃金”。日前，記者走訪了市區30余家冬蟲夏草專賣店，深入探究了“軟黃金”價格飛漲的原因及近年來對生態造成的危害。

    藥品變禮品價格接連暴漲

    在盤旋路一家冬蟲夏草專賣店記者看到，柜臺里面擺滿了價格不一的蟲草禮品盒以及用玻璃容器散裝的蟲草，普通的冬蟲夏草禮盒標價都在1300元，好一點的2000元，更有上萬元甚至幾十萬元的昂貴蟲草禮品盒。店員龐戈告訴記者：“蘭州市場上賣的冬蟲夏草主要產地是甘肅的甘南、西藏的那曲、青海的玉樹等，其中那曲和玉樹的質量最好。這幾年蟲草價格總體一直在漲，而且價格穩定，即使有短暫的回落，但也時間不長。”據他介紹，普通的散裝冬蟲夏草也要135元/g，好一點的300多元/g，最貴的達到400多元/g，甚至超過了金價。

    在走訪中，一家蟲草專賣店的經營者李女士告訴記者：“前來購買冬蟲夏草的消費者中，給自己購買食用的，都會選購品質和個頭一般的蟲草，價格相對便宜些，而購買品質好價格貴的主要是用來送禮。冬蟲夏草屬于比較稀貴的保健品，平時的銷量不太大，但是每逢節日銷量就一定會上漲。所以每年的蟲草市場在節日前后，像春節、端午、中秋、國慶等都會迎來成交量的高潮，特別是春節期間需求量最大，那是銷售的最高峰期，價格還會再上漲10%，冬蟲夏草已由藥品轉變成了一種高檔禮品。”李女士表示，節日期間她店里蟲草的總銷量是平時無法比擬的。綜合近幾年的價格走勢，她分析冬蟲夏草未來應該還有一定的上漲空間。

    蟲草從禮品變身投資品

    記者調查時發現，與很多保健品一樣，蟲草市場也存在“買的不吃，吃的不買”現象。由于冬蟲夏草稀缺、養生、價高，一直是節慶送禮的熱門之選。一些從事蟲草買賣的經營者對記者說，正是冬蟲夏草作為高檔禮品的屬性，不斷推高了其市場價格。但是，很多送出去的蟲草禮品并沒有被食用，而是被再次回收，又進入新的一輪交易過程。每年作為禮品的冬蟲夏草有相當一部分都會在市場中經過數次交易，這些蟲草就像貴金屬一樣成為一種價值載體，冬蟲夏草又從禮品變成了投資品，于是從具有藥用價值的藥材變成了“軟黃金”。

    還有“炒作”也是蟲草價格大幅攀升的又一重要原因。獨特的生長環境造就了冬蟲夏草獨特的品質，蟲草的確具有很高的藥用價值。但有的商家在銷售宣傳時，將其功效說得神乎其神，從美容到治病、從抗癌到壯陽，幾乎無所不能，成了包治百病的“神藥”。據記者了解得知，其實冬蟲夏草的主要作用就是調節免疫力，增強機體能力。之所以被人們“炒”上了天，主要是因為物以稀為貴。一些炒商拋開蟲草本身的藥用價值，一味追逐利益的最大化，導致冬蟲夏草嚴重脫離它的價值本身。另一方面，從蟲草產區到消費城市，多級經銷商層層囤貨、層層加價。市場的非理性消費使冬蟲夏草這種稀缺性資源步入開發的惡性循環，越挖越少，越少越貴，越貴越挖。少數人成了“暴發戶”，卻給產地帶來不可逆轉的生態危機。

    蟲草資源縮減令人擔憂

    就冬蟲夏草的藥用價值記者采訪了省中醫院的劉醫師，他告訴記者：“冬蟲夏草藥材的主體分成蟲和草兩部分，藥用價值主要體現在草的這一部分上，成分主要有蛋白質、氨基酸和糖類。中醫認為，冬蟲夏草作為一種傳統的名貴滋補中藥材，有調節免疫系統、抗腫瘤、抗疲勞等多種功效，對腫瘤化療后的病人恢復有非常好的效果。”劉醫師還表示，蟲草雖好，但并非適宜所有人。兒童、孕婦不能吃冬蟲夏草；本身健康的人沒有必要吃冬蟲夏草；而陰虛火旺的人在服用冬蟲夏草時也要選擇正確的食用方法。

    隨后記者又采訪了蘭州大學生物學專家沈教授，他說：“由于冬蟲夏草對生存環境有著特殊要求，一般生長在海拔三千米到五千米的高寒草甸地帶，靠近雪線附近，因此人類至今還無法人工培育。我國作為全球最大的冬蟲夏草產區，產量約占全球的85%。但即便如此，全國每年的蟲草總產量也僅在80噸到150噸。上世紀60年代，在青海產區，海拔3500米以上的大部分地區都有冬蟲夏草分布，而如今只有海拔4500米以上的局部地區才有分布。青海產區大部分的蟲草產量也由每平方米的30根左右下降到每平方米1根至5根。冬蟲夏草分布范圍正在逐步縮小，處于瀕危狀態。”據中國冬蟲夏草網統計，2011年西藏蟲草產量較去年減產了5%，受玉樹地震影響，青海蟲草的減少量都達到了20%至30%。

    沈教授還告訴記者，冬蟲夏草雖是可再生資源，但生長周期要3至5年。近年由于人們濫采亂挖對生態環境的破壞，原分布密集區40%的地塊已經多年未發現生長冬蟲夏草。如今在幾十、甚至上百平方米的草甸內，有時也很難覓到一根蟲草。冬蟲夏草作為寶貴的中藥資源，我們應當高度重視對它的保護和開發，保證孢子菌和寄主的數量，才能保證它們的安全繁衍，整個蟲草的生長才能進入一個良性循環，以實現冬蟲夏草資源的可持續利用。（蔣聰 張旭東 楊霜 史曉蕓）