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（本網(wǎng)訊 陳彥）在山東有一個(gè)食用菌企業(yè)真正做到了聯(lián)動(dòng)發(fā)展，從生產(chǎn)種植到餐桌消費(fèi)形成了一個(gè)健康的產(chǎn)業(yè)鏈條。這家企業(yè)就是胡總書記曾視察過的山東芳綠食用菌有限公司。芳綠公司旗下的菇仙園菌蕈餐飲有限公司是現(xiàn)代餐飲業(yè)組建生態(tài)園，讓就餐環(huán)境煥然一新，然而，現(xiàn)有的生態(tài)園幾乎都是在為餐飲提供綠色背景，本身并不具備天然食物的栽培能力。而菇仙園則非同尋常，它把食用菌的栽培、觀光以及采摘活動(dòng)，直接和餐飲業(yè)現(xiàn)場(chǎng)對(duì)接，并始終貫徹兩個(gè)最主要的特點(diǎn)：一是把菌蕈蘑菇點(diǎn)綴在各種綠色植被之間，還原大自然的生態(tài)面目；二是把食用菌栽培和菇蕈烹飪直線連接在一起，讓餐飲業(yè)零距離接新摘食用菌。僅憑這兩點(diǎn)，在全國(guó)已是獨(dú)一無二。第七屆國(guó)際食用菌烹飪大賽就曾在這里隆重舉辦。

7月16日在第八屆國(guó)際食用菌烹飪大賽上，我們?cè)俅晤I(lǐng)略了菇仙園菌蕈餐飲的風(fēng)采，該團(tuán)隊(duì)的作品以濃厚的菌蕈和綠色健康的餐飲烹飪技法再次征服了評(píng)委會(huì)和到場(chǎng)觀眾。該團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)人表示，弘揚(yáng)菌蕈文化，倡導(dǎo)綠色餐飲是菇仙園菌蕈餐飲有限公司的宗旨和追求。