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（本網訊 陳彥）山東省鄒城市是中國歷史上著名的思想家、教育家孔子和孟子的誕生地，素有“孔孟桑梓之邦，文化發祥之地”之美譽，同時鄒城市也是我國知名的食用菌主產區。全市食用菌生產加工企業及合作經濟組織現在已經達到49家，其中工廠化、智能化的生產加工企業27家，食用菌種植面積達到696萬平方米，年產鮮菇12萬噸，產值11億元，種植戶人均收入9600元，年創匯3000萬美元。 

     鄒城市委市政府在抓食用菌產業發展的同時也在不斷的推動食用菌產品的消費。借助國際食用菌烹飪大賽舉辦之際，鄒城市食用菌主管部門組織該市多位技術精湛的烹飪大師代表鄒城市參加比賽。當鄒城產的蘑菇在大師們的烹制下成為一道道的美味佳肴，展現在人們面前的時候，只有垂涎欲滴能夠形容。 原國際蘑菇協會副主席顧二熊先生曾經講過“如果13億人都種蘑菇那這個產業就糟糕了，但是如果13億人都吃蘑菇那么這個產業一定蓬勃發展”。所以我們相信珍饈美味的菇菌菜肴更能讓鄒城食用菌產業健康發展。