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    福建：甘蔗渣作為種植食用菌原料普遍受認可

    發(fā)布時間：2012-08-06

      來源：中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

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         本網(wǎng)訊（記者裴金玲） 隨著食用菌產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展，其生產(chǎn)技術(shù)水平也呈現(xiàn)出日新月異的快速發(fā)展趨勢。最近，一項利用甘蔗渣作為原料種植食用菌的技術(shù)得到了廣泛推廣，據(jù)福建成發(fā)農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司負責(zé)人介紹：“現(xiàn)在甘蔗渣做為食用菌生產(chǎn)原料銷路很好，已經(jīng)受到食用菌行業(yè)種植者的普遍認可！”

        據(jù)了解，利用甘蔗是制糖的主要原料之一。經(jīng)過榨糖之后剩下的甘蔗渣，約占甘蔗的25%左右，其中含水量約53%左右，每生產(chǎn)出一噸的蔗糖，就會產(chǎn)生2～3噸的蔗渣。另據(jù)介紹，對濕蔗渣進行近似分析看出，蔗渣含有豐富的纖維素，而含木質(zhì)素較少，故蔗渣作為纖維原料具有很大的優(yōu)越性。甘蔗渣使用在食用菌栽培基質(zhì)中，特別是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)設(shè)施化、工廠化栽培上，具備很大優(yōu)勢：其一甘蔗渣像海棉性狀，吸水量大、保水能力強，防止在養(yǎng)菌、出菇時，制冷機組一直打冷，水份流失，產(chǎn)生后期水分不足現(xiàn)象；其二原料無農(nóng)藥殘留，是利于無公害、綠色食品、有機食品生產(chǎn)的最好原材料。目前，我國甘蔗的主產(chǎn)地主要為廣西、廣東、海南、福建等地區(qū)。

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