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     本網訊(記者 底真真) 近日，鄭州上佳食品有限公司(以下簡稱“上佳”)連續推出香菇貢丸、香菇燉雞丸、香菇肉根等7種香菇、肉類聯合搭配的調理制品，被統稱為“菇肉香戀1+1”系列產品，號稱“看得見的香菇顆粒，營養全面升級”。
　　面對行業的競爭，中小企業如何突破?“差異化競爭，跟隨產品和明星產品都要有。”這是鄭州上佳食品有限公司給出的答案。據了解，成立于2001年的上佳，是全國最早的烤腸制造商之一。去年8月份，看中火鍋料速凍調理制品的發展趨勢和消費趨勢，上佳開始生產火鍋料產品，憑借一體化“泌陽花菇”產業鏈的資源優勢，上佳推出了“菇肉香戀”系列產品。該系列產品，主打“冰鮮美味，菇香營養”，靠“戀佳”和“戀家”兩個品牌共同運作。
　　據上佳董事長李戰勝介紹說，“戀佳”系列產品主要走餐飲和流通渠道，而“戀家”則針對KA類商超和BC類超市。“市場普遍存在的香菇丸子等產品香菇含量都比較低，而我們要做的產品可保證香菇含量達到10%。”