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    福建:古田縣正在加快推進食用菌產業轉型升級

    發布時間:2012-08-20

      來源:中國食用菌商務網

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        本網訊(食用菌市場雜志記者尚玉玲) 據悉,當前古田縣正在加快推進食用菌產業轉型升級,著力解決家庭作坊式零散生產、產品質量參差不齊、精深加工水平滯后、市場競爭力不強等問題,致力用工業化的理念發展食用菌產業、用先進科學技術提升食用菌產業、用現代經營方式拓展食用菌產業,推動食用菌產業工廠化、規模化生產,科技化、精深化加工,品牌化、市場化營銷,全面提升食用菌產業整體水平。
        福建古田是我國傳統農業大縣,食用菌產業是古田人民發家致富的重要產業之一。古田縣80%以上農戶從事食用菌產銷活動,直接從業人員達20多萬人,生產經銷企業達500多家,縣內建有福建古田食用菌批發市場、食用菌博物館、寧德市食(藥)用菌研發中心、古田縣食用菌加工園區,初步形成了從原輔材料供應到科研、制種、栽培、加工、銷售、機械設備、技術推廣等較為完善的食用菌產業鏈。目前,古田縣已開發生產菌類36個,食用菌年產量達66.7萬噸(鮮品),食用菌產業總產值約60億元,其中銀耳產量27.7萬噸,占全國銀耳總產量的90%以上。

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