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    本網訊：11月3日，記者在沙縣金農菌業有限公司見到，一間間的廠房里，一層層的鐵架上，擺放著一袋袋正在生長的食用菌金針菇。而袋子里裝著的食用菌原材料，卻是用一些農業生產的廢料做成的。這一切，都在訴說著一個工廠化種植食用菌、循環式生產的傳奇。
　　

    據了解，地處沙縣高橋鎮的沙縣金農菌業有限公司，計劃總投資1200萬元，已完成一期投資420萬元，于今年3月成立，8月15日正式投產，是專門從事食用菌產品研發、生產和銷售的現代農業企業。公司經理鄭永彬說，公司一成立，就引進了國內先進的食用菌工廠化生產流水線，采用機械化模式，完成栽培過程中的裝袋、滅菌、冷卻、接菌、培養等工序。
　　

    走遍公司的食用菌廠房，參觀完所有工序，記者了解到，最有技術性含量的，要數封閉式的控溫食用菌房。它利用現代設備、設施，對菇房內的溫度、濕度、光照，以及空氣中的氧氣和二氧化碳濃度等環境因子，進行自動化調節，創造出適合食用菌不同生長階段的人工環境。這就改變了以往季節性的生產模式，實現了周年化生產。