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    據(jù)了解，食用菌是由原來砍伐木料栽培逐漸向以農(nóng)林作物下腳料為主栽培轉(zhuǎn)化;由原來原始手工操作逐漸向半機械和機械化轉(zhuǎn)化;由原來農(nóng)民散戶生產(chǎn)逐漸向?qū)I(yè)化、規(guī)模化生產(chǎn)食用菌轉(zhuǎn)化。目前，甘肅隴南市武都區(qū)除裕河、五馬、兩水等少數(shù)鄉(xiāng)鎮(zhèn)采用木料栽培食用菌木耳、香菇、豬苓、天麻等外，白龍江沿岸、北峪河流域的城關(guān)、城郊、東江、兩水、漢王、馬街、安化等鄉(xiāng)鎮(zhèn)的60多戶村民利用木屑、棉籽殼、秸稈等農(nóng)作物下腳料生產(chǎn)栽培食用菌平菇、香菇、木耳、金針菇、雞腿菇、猴頭菇、靈芝、真姬菇等，年產(chǎn)值達(dá)300萬元，經(jīng)濟(jì)、生態(tài)和社會效益突出，農(nóng)民增收效果明顯。