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    面對得天獨(dú)厚的優(yōu)勢，廣西化自然資源為產(chǎn)業(yè)資源，向科技要產(chǎn)業(yè)，向資源要產(chǎn)業(yè)，把食用菌產(chǎn)業(yè)做成了朝陽產(chǎn)業(yè)。

    ——領(lǐng)導(dǎo)重視。近年來，廣西各級黨委政府高度重視，積極營造食用菌產(chǎn)業(yè)濃厚的發(fā)展氛圍。自治區(qū)黨委書記、自治區(qū)人大常委會主任郭聲琨，自治區(qū)政府主席馬?，自治區(qū)政協(xié)主席陳際瓦，自治區(qū)黨委副書記危朝安，自治區(qū)政府副主席陳章良等領(lǐng)導(dǎo)多次深入食用菌主產(chǎn)區(qū)考察調(diào)研，給予關(guān)心和支持。各級政府從財政資金上大力扶持，近幾年，僅自治區(qū)級財政就投入資金近5000萬元；食用菌產(chǎn)業(yè)連續(xù)列入了“十一五”規(guī)劃綱要和“十二五”規(guī)劃；同時，2011年成立了國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系廣西食用菌產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新團(tuán)隊，是國內(nèi)首先成立體系的5個省區(qū)之一。領(lǐng)導(dǎo)的高度重視、政府的持續(xù)推動，給廣西食用菌產(chǎn)業(yè)插上了騰飛的翅膀。

    ——科技創(chuàng)新。近年來，廣西農(nóng)業(yè)部門、科研院所的技術(shù)人員大膽引進(jìn)、選育和示范推廣了雙孢蘑菇、云耳、香菇、靈芝、茶樹菇、金福菇等一批食用菌新品種；率先研究和示范利用桑枝、木薯?xiàng)U、桉樹糠等資源進(jìn)行代料栽培，實(shí)現(xiàn)了生產(chǎn)原料本地化；創(chuàng)新改進(jìn)了桑枝粉碎機(jī)械、秀珍菇移動打冷設(shè)備，極大地提高了生產(chǎn)效率； 因地制宜創(chuàng)新發(fā)掘栽培模式，一批“稻－稻－蘑菇”、“早玉米－稻－蘑菇”、“果園+菇”、“林下+菇”、“蠶房+菇”、“烤煙房+菇”等生產(chǎn)新模式應(yīng)運(yùn)而生。栽培技術(shù)和裝備水平的不斷提高，帶來了食用菌產(chǎn)量提高、品質(zhì)提升、效益增加。

    ——龍頭帶動。廣西堅持“培育一批、改造一批、引進(jìn)一批、壯大一批”的原則，大力培育龍頭企業(yè)、農(nóng)民經(jīng)濟(jì)合作組織、中心農(nóng)戶和骨干農(nóng)民，促成了一批經(jīng)濟(jì)實(shí)力強(qiáng)、科技含量高、輻射帶動力強(qiáng)的產(chǎn)業(yè)龍頭，如廣西集盛食品有限公司、興安縣宏旺菌業(yè)發(fā)展有限公司、宜州市宜源桑桿菌業(yè)有限公司、柳城縣天地自然食品有限公司等等。這些企業(yè)以關(guān)鍵技術(shù)為核心，通過“公司+基地+農(nóng)戶”的經(jīng)營模式，前端帶領(lǐng)并團(tuán)結(jié)了分散種植的菇農(nóng)，中間開展產(chǎn)品精深加工與品牌開發(fā)，后端連接廣闊的市場，實(shí)現(xiàn)了食用菌產(chǎn)業(yè)鏈的有機(jī)結(jié)合，發(fā)揮了明顯的龍頭輻射作用。

    ——示范推動。近幾年，各地結(jié)合實(shí)施廣西千萬畝秋冬種產(chǎn)業(yè)開發(fā)行動計劃、廣西千萬畝農(nóng)作物間套種技術(shù)示范推廣行動計劃等科技行動，因地制宜廣泛創(chuàng)建示范樣板，每年自治區(qū)都扶持建設(shè)示范樣板點(diǎn)超過100個。幾年來，全區(qū)累計舉辦“科技興菌”各種培訓(xùn)班8490場（次），發(fā)放技術(shù)資料154萬份，培訓(xùn)90萬人次。示范的推動和培訓(xùn)班的舉辦，極大提高了農(nóng)民生產(chǎn)食用菌的積極性，促進(jìn)菇農(nóng)按標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，確保了質(zhì)量安全。

    ——引智引資。廣西通過“借腦興菌”，邀請中國工程院院士、國家食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位科學(xué)家李玉教授、國家食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家張金霞、國家食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位科學(xué)家謝寶貴導(dǎo)師以及王澤生教授，到廣西考察調(diào)研和座談交流，為食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展把脈問診、建言獻(xiàn)策。通過走出去、請進(jìn)來、內(nèi)引外聯(lián)、以菇會友的方式，到國內(nèi)先進(jìn)省、市參觀取經(jīng)，引進(jìn)了福建、四川、浙江等省的企業(yè)和老板超過50家(個)到廣西從事食用菌生產(chǎn)及加工。