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菇木真推動食用菌品牌升級成為行業(yè)主流品牌

發(fā)布時間：2013-01-17

來源：中國食用菌商務網(wǎng)

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近年來中國食用菌行業(yè)發(fā)展迅速，但目前正處在產(chǎn)業(yè)化轉(zhuǎn)型的重要歷史轉(zhuǎn)折點上，如何才能讓中國食用菌產(chǎn)業(yè)順利升級轉(zhuǎn)型？廣東菇木真生物科技股份有限公司以科技為導向，以循環(huán)經(jīng)濟為指針，圍繞科學發(fā)展觀，由數(shù)量增長向質(zhì)量提升轉(zhuǎn)變，由規(guī)模生產(chǎn)向加工增值轉(zhuǎn)變，由產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢向經(jīng)濟優(yōu)勢轉(zhuǎn)變的道路正是工業(yè)化食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展的方向。
　　誠信立業(yè) 以質(zhì)量為立身之本
　　菇木真公司自2000年開始涉足食用菌工廠化生產(chǎn)，是國內(nèi)最早實施食用菌工廠化生產(chǎn)的企業(yè)之一，也是行業(yè)內(nèi)能夠?qū)嵭幸?guī)?；?、標準化、周年化生產(chǎn)食用菌的龍頭企業(yè)。2010年12月，菇木真公司順利登陸A股，更是完成了一次飛躍式發(fā)展。
　　作為食用菌行業(yè)的龍頭企業(yè)，菇木真公司高度重視在生產(chǎn)質(zhì)量控制、技術標準研制、高效低殘留食用菌等方面的研發(fā)。大力推行標準化生產(chǎn)，一方面加快食用菌標準制修訂步伐，制定、補充完善一批生產(chǎn)急需技術規(guī)程、產(chǎn)品標準等，為標準化生產(chǎn)提供依據(jù)；另一方面，積極開展食用菌標準化生產(chǎn)示范工作，大力開展食用菌標準化知識和技術的宣貫，將無公害、綠色、有機產(chǎn)品作為標準化生產(chǎn)示范的重點和關鍵性指標，食用菌產(chǎn)品質(zhì)量、安全水平顯著提高。
　　穩(wěn)扎穩(wěn)打堅持自主創(chuàng)新
　　據(jù)介紹，長期以來，菇木真公司非常重視自主研發(fā)、創(chuàng)新。2005年，菇木真公司“出口型無公害食用菌(純白金針菇)選育及仿生高效栽培高技術產(chǎn)業(yè)化示范工程”被國家發(fā)改委列入國家高技術產(chǎn)業(yè)發(fā)展項目。2007年，菇木真與廣東省微生物研究所等單位聯(lián)合實施的“食用菌優(yōu)質(zhì)高效大規(guī)模生產(chǎn)關鍵技術研究”獲國家科學進步獎二等獎。2008年12月，菇木真公司通過高新技術企業(yè)認定。目前，菇木真三大產(chǎn)品生產(chǎn)所使用的核心技術主要是通過自主研發(fā)和集成創(chuàng)新的方式獲得的。
　　此外，菇木真公司還建有工程技術研究中心。為保持和提升技術優(yōu)勢，菇木真公司通過引進和培育優(yōu)秀科研人才，擴大研發(fā)場地，增加研究設施、設備和儀器，實現(xiàn)了將該中心建設成國內(nèi)首家國家級食用菌企業(yè)工程技術研究中心的目標。菇木真的工程技術研究中心技術改造項目的實施將提高企業(yè)研發(fā)水平，提升對優(yōu)秀科研人才的吸引力，極大提升菇木真公司的自主研發(fā)能力。
　　重視渠道建設謀求長遠發(fā)展
　　目前，菇木真正處于快速發(fā)展階段，因此首要關注點是通過在新領域中復制成功模式實現(xiàn)快速擴張，形成規(guī)模化經(jīng)營，鞏固企業(yè)在市場中的領先地位。菇木真為此做出了許多努力，渠道建設就是重中之重。
　　菇木真原有的塘廈、韶關、清溪一基地與清溪二基地均在廣東省境內(nèi)。菇木真上市后，一方面通過在河南省新鄉(xiāng)市投資建廠，形成企業(yè)的北方生產(chǎn)基地，以利于拓展鄭州、北京等北方市場；另一方面通過增資控股西充富聯(lián)公司，在西南地區(qū)建設生產(chǎn)基地，以拓展西南地區(qū)市場。隨著北方、西南、南方生產(chǎn)基地的建成，形成了三足鼎立之勢，菇木真在生產(chǎn)基地建設方面初步完成了全國化布局。
　　據(jù)了解，食用菌行業(yè)目前主要的銷售渠道是農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場，但由于行業(yè)內(nèi)企業(yè)都扎堆農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)渠道，導致渠道競爭激烈，價格戰(zhàn)盛行，利潤率變薄。菇木真清醒地認識到這一形勢，在不放棄傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)渠道的同時，率先開拓商場超市渠道、餐飲渠道等其他銷售渠道，并為了保障消費者利益，不惜重金投入，首創(chuàng)冷柜銷售新模式，走出了一條全新的發(fā)展道路。

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