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    本網(wǎng)訊：日前，在上海舉行了以“食用菌高效栽培的科學(xué)與技術(shù)問題”為主題的第219期東方科技論壇。來自中科院、國內(nèi)高校的相關(guān)專家，圍繞食用菌高效利用培養(yǎng)基質(zhì)的關(guān)鍵科學(xué)問題、高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)食用菌新品種培育的關(guān)鍵技術(shù)以及食用菌活性物質(zhì)代謝調(diào)控的分子機(jī)制等進(jìn)行了研討。
    會上，中國工程院院士李玉表示，食用菌產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為我國國民經(jīng)濟(jì)中新興的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)。食用菌產(chǎn)業(yè)也是完全不同于傳統(tǒng)種植業(yè)的新型微生物產(chǎn)業(yè)，它不僅可以充分體現(xiàn)現(xiàn)代高效農(nóng)業(yè)的特點，而且也是實現(xiàn)生態(tài)農(nóng)業(yè)的重要途徑。中國科學(xué)院院士趙國屏趙國屏指出，我國食用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展目前正處于一個非常關(guān)鍵的時期，應(yīng)該加強(qiáng)科技對該產(chǎn)業(yè)的引領(lǐng)與支撐作用。