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    本網訊（記者 劉雪嬌）為了提升食用菌產品質量，平泉縣在抓好產業規模發展同時，始終將質量安全作為立菌之本，下大力抓好。到目前，全縣有16家合作社通過無公害認證，9家企業完成有機認證，4家完成綠色認證，5家企業通過出口基地備案，標準化種植面積超20000畝，占總面積85%以上。在生產模式上，逐步向工廠化方向發展，先后建成金稻田、鑫盛源、億園、熱河源等多個食用菌工廠化生產基地，年生產能力10000噸，創產值1.2億元。
    過去，平泉食用菌加工大多停留在烘干、鹽漬等粗加工層次。為了促進食用菌產品的精深加工，實現產品多樣化，平泉食用菌加工企業通過自建或掛靠科研院所，均建立了新產品研發機構，相繼開發食用菌產品8大系列51個類別，全縣食用菌加工轉化率達到60%以上，形成了內外兼顧，高低搭配，長短期結合的產品格局。目前全縣有加工企業40余家，其中省級龍頭企業4家，市級龍頭企業4家，食用菌專業合作社98個，形成了具有帶動力的產業集群。2012年，全縣食用菌產業鏈條產值超過35億元。