本網(wǎng)訊(記者 裴金玲;特約通訊員 李貴森、付紅煜)日前,由黑龍江省食用菌協(xié)會個體種植聯(lián)合會主辦、七臺河市政府主管部門林業(yè)局協(xié)辦的七臺河秋木耳室外(大地)養(yǎng)菌和快速蒸菌法生產(chǎn)現(xiàn)場觀摩活動告罄。5月7至10日,來自黑龍江、遼寧和陜西省等地的專家學(xué)者和菌農(nóng)共41名代表,先后參觀了七臺河市龍山、大六、東風(fēng)等三個林場秋木耳生產(chǎn)基地菌包生產(chǎn)現(xiàn)場和室外(大地)養(yǎng)菌現(xiàn)場。國家食用菌技術(shù)體系牡丹江綜合實驗站站長王延峰博士、龍江菌協(xié)個體種植聯(lián)合會趙紅梅會長、張雪巍、王曉飛副會長、龍江菌協(xié)專家委員會成員范先全老師等參加了觀摩活動。
據(jù)了解,早在前幾年,部分菌農(nóng)就聽說過七臺河養(yǎng)菌不用菌室,蒸菌時間比傳統(tǒng)操作時間要快的消息。2012年11月份,黑龍江省食用菌協(xié)會個體種植聯(lián)合會成立后,通過所辦的食用菌技術(shù)網(wǎng)絡(luò)學(xué)院,在YY技術(shù)與市場信息語音課堂進(jìn)行了七臺河室外(大地)養(yǎng)菌信息傳遞之后,引起了更廣泛注意,于是就有了七臺河的這次觀摩活動。
龍江菌協(xié)個體種植聯(lián)合會副會長、七臺河地區(qū)食用菌種植業(yè)技術(shù)領(lǐng)軍人物即室外養(yǎng)菌法和三小時快速滅菌法發(fā)明( 創(chuàng)造)人王曉飛老師毫無保留地為大家系統(tǒng)講解了室外大地養(yǎng)菌法和三小時滅菌法的生產(chǎn)流程和技術(shù)要點(diǎn)。七臺河市林業(yè)局主管領(lǐng)導(dǎo)張曉會和王軍兩位副局長分別告訴大家,室外(大地)養(yǎng)菌和三小時滅(蒸)菌的實踐經(jīng)驗,已在七臺河得到廣泛應(yīng)用。可以節(jié)省燃料,降低生產(chǎn)成本,并很好地解決了養(yǎng)菌室和養(yǎng)菌架等大量基礎(chǔ)設(shè)施投入這些限制黑木耳大規(guī)模生產(chǎn)的瓶頸問題,從中獲得收益甜頭的菌農(nóng),今年又都擴(kuò)大了生產(chǎn)規(guī)模。
王延峰博士告訴我們,七臺河室外養(yǎng)菌和保持100度三個小時的滅菌是秋木耳生產(chǎn)方法的首創(chuàng),挑戰(zhàn)了專家實驗室的理論研究,其十多年的成功實踐經(jīng)驗值得總結(jié)和推廣,這將有利于我國食用菌尤其秋木耳產(chǎn)業(yè)的進(jìn)步。參加活動的海林市宏宇菌業(yè)表示:將率先回去實踐室外(大地)養(yǎng)菌法,為七臺河黑木耳栽培模式走向全省乃至全國做個表率。