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本網訊（記者 李素娟）喬爾莊園位于美國俄勒岡州，建于1857年是一個經典的古老莊園餐廳。喬爾莊園以美味的野生蘑菇菜肴聞名遐邇，大量游客慕名而來品嘗或是感受采摘蘑菇的樂趣。這讓多虧餐廳的一個好創意：從前，餐廳需要去森林采摘野生菌再提供給客人們。而如今，這家餐廳第四代的接班人克里斯托弗在莊園建立了一套完整的野生菌種植系統，食客們可以自己提著小籃子采摘蘑菇，然后交給廚師烹飪。品嘗著自己親手采摘的美味菜肴，這種方式得到了食客們的高度評價，這種新穎的就餐方式也吸引著越來越多的食客們前來就餐。