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    云南:食安辦禁止集體用餐時提供野生菌類

    發布時間:2013-08-08

      來源:中國食用菌商務網

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        本網訊(記者 李青青)近日,云南省食品安全委員會辦公室下發了預防食用野生菌中毒工作的緊急通知,禁止在會議、婚(壽、喪)宴等集體用餐活動時提供野生菌類。同時要求各州、市要通過對鄉、鎮衛生院、村衛生室醫務人員的培訓,使其掌握野生菌中毒的診治技術和搶救手段,以便中毒人員能夠及時得到有效治療,最大限度地減少中毒人員的死亡。
        云南玉溪七月中旬,5天內38例野生菌中毒,造成4人死亡中毒事件發生,事件影響惡劣。為了公共生命安全,為了創造一個健康和諧的環境,筆者在這里友情提示大家,謹慎食用野生菌,避免中毒慘劇的發生。

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