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    俄羅斯：莫斯科近郊發(fā)現(xiàn)蛇頭狀蘑菇

    發(fā)布時(shí)間：2013-08-19

      來(lái)源：中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)

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       本網(wǎng)訊  據(jù)外媒報(bào)道，俄羅斯莫斯科州拉緬斯科耶地區(qū)出現(xiàn)一種俄羅斯罕見的蘑菇。此類蘑菇會(huì)散發(fā)難聞氣味，專家稱其原則上可食用。據(jù)發(fā)現(xiàn)它的阿列克謝•夏里亞賓介紹，此類蘑菇初期會(huì)像雞蛋一樣露出地面，然后向上發(fā)育長(zhǎng)出尖形的幼芽。成熟蘑菇的下半部分為淺紅色，至尖頂?shù)纳习氩糠謩t為鮮紅色，整個(gè)造型就像蛇的腦袋一樣。
        經(jīng)莫斯科國(guó)立大學(xué)真菌學(xué)家及藻類學(xué)家教研室確認(rèn)，這種蘑菇被稱為“蛇頭菌”，在俄羅斯珍稀物種紅皮書里有記載，在俄羅斯是較為罕見的物種。據(jù)該調(diào)研室高級(jí)研究員瑪麗亞•戈洛洛波娃稱，這是一種侵襲性的蘑菇，在二戰(zhàn)期間由美國(guó)被帶至歐洲。
        有真菌學(xué)家稱，這種蘑菇原則上是可食的。但蘑菇頂端長(zhǎng)有粘稠狀孢子，在較遠(yuǎn)的地方就可以可以聞到它獨(dú)特的氣味。也許蛇頭菌根榴蓮一樣，雖然氣味難聞，但是有著很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢！

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