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   本網(wǎng)訊（特約通訊員 白中龍）10月19日，由中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)和中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)聯(lián)合主辦、河北省平泉縣人民政府承辦的“全國(guó)食用菌烹飪大賽第二屆平泉杯邀請(qǐng)賽”在河北省平泉縣落下帷幕。河北省平泉縣共選送了當(dāng)?shù)?家酒店參加比賽，并取得了優(yōu)秀的成績(jī)：平泉澤州大酒店、平泉縣政府招待處、富源大酒店獲得團(tuán)體金獎(jiǎng)，鳳凰大酒店獲得團(tuán)體銀獎(jiǎng)。由政府招待處推出的創(chuàng)新菜百花釀冬菇、御宴羊肚菌、御膳珍菌、極品松茸、印象鮮猴頭五首菜被大賽評(píng)委評(píng)定為金牌菜。     河北省平泉縣是中國(guó)北方最大的食用菌主產(chǎn)基地，2013年生產(chǎn)食用菌總量達(dá)40萬(wàn)噸。近年來(lái)，平泉縣通過(guò)政府扶持、典型帶動(dòng)、科技創(chuàng)新等舉措，積極引導(dǎo)農(nóng)民發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)，延長(zhǎng)食用菌產(chǎn)業(yè)鏈；不斷加大食用菌餐飲業(yè)推廣力度，如今專業(yè)做菌菜的餐館不斷增加，縣內(nèi)各酒店都在推廣有食用菌的特色菜。