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    本網訊（記者 姬丹丹 ）近年來，食用菌產業的迅速發展在推動地區經濟前進的同時，為地區環保事業也做出了相應的貢獻。粉碎后的秸稈、稻稈可以作為栽培食用菌的基料。農民利用現成的秸稈、稻稈制成的基料來種植食用菌，既節省種植成本又減少了因焚燒而導致的環境污染。
    如今，不少農民已經完全采納這種循環利用的種植方式。在宿遷，稻收之前會有很多食用菌種植老板都已經和農戶打好招呼，提前把稻稈預定走了，這些秸稈收購時雖說只有幾分錢，但是畢竟比直接扔到地里焚燒要強很多，因此農戶是十分愿意預定的。而這些秸稈到了食用菌種植老板手中，經過食用菌種植基地科學利用后，價值就都轉到了菇菌身上，并且身價能翻了幾十倍。每100斤秸稈可以產生10到15斤草菇，市場銷售價值近70塊錢。這個形式已經在江蘇很多地方被推廣，成了秸稈綜合環保利用的又一新渠道。