陜西:寧強縣食用菌產業蓬勃發展掠影
發布時間:2014-04-11
來源:中國食用菌商務網
近幾年,全國食用菌工廠化進入洗牌期,一些規模化基地生產開始再次活躍起來,特別是像一些老主產基地,借助這股東風迎來了新的發展機遇。
陜西省寧強縣在縣委、縣政府的正確領導和各級各部門的鼎力支持下,食用菌產業發展堅持以“產業升級”為主線,以建設標準化食用菌園區、加快新品種引進、新技術推廣步伐,努力增加農民收入為目的。采取政策引導、企業拉動和技術支撐等方式,有效推動了全縣食用菌產業蓬勃發展,食用菌已成為促進農民增收的富民產業。2013年,全縣159個村3975戶農戶發展食用菌3004.4萬袋,其中:袋料香菇2624.4萬袋,袋料黑木耳130萬袋,產業覆蓋率達85.7%。年產鮮香菇3萬噸,袋料黑木耳(干)78噸,平菇、金針菇等其它鮮品菇類2500噸,椴木黑木耳(干)、椴木香菇(干)各240噸,年產值達2.3億元以上,農民人均增收780元,發展食用菌已成為主產區農民的主要經濟來源。
精心設計科學布局 強化科技支撐 完善服務體系
一個產業的發展必須要有好的規劃,寧強縣食用菌產業相關領導充分考慮寧強縣氣候條件和資源優勢,按照全縣產業扶貧規劃總體要求和“區域化布局、標準化生產、產業化經營、集約化管理”的原則制定了2014年食用菌產業發展規劃,目前初步實現了三個轉變,即:以冬季生產為主向反季節栽培轉變;由傳統品種向特色品種轉變;由個體發展向園區建設轉變。堅持“政府引導、農戶自愿、統一標準”的原則,不斷優化產業布局,逐漸形成兩個食用菌產業帶:一是以青木川、廣坪、安樂河、蒼社、太陽嶺等鎮為主的干品袋料香菇帶;二是以漢源、鐵鎖關、二郎壩、巨亭、代家壩、大安等鎮為主的鮮品袋料香菇帶。
2013年以來,結合“干部下基層”活動,寧強縣食用菌研究中心技術員聯合省、市食用菌專家和技術人員來寧強縣廣泛開展科技推廣服務活動,改進種植農戶生產工藝,推廣標準化園區建設、規模化經營和科學化管理,產品質量有了顯著提高。堅持以“打造優勢產業、形成特色品牌、增加農戶收入”為目標,把食用菌新品種引進、新技術推廣普及作為重要工作內容,先后在廣坪、漢源、青木川、鐵鎖關、舒家壩等18個鎮開展專題培訓262期,幫助廣大菇農掌握了新的食用菌栽培理論知識和操作技術。其中,以會代訓65期、現場培訓184期、外出到其他鎮參觀學習13次,累計培訓鎮、村技術骨干4731人次,種植戶23765人次,發放各類食用菌技術資料23765份。通過開展培訓,種植戶科學種菇意識明顯增強,新技術入戶率達85%以上,菌袋成活率由原來的90%提升到95%以上;菌袋成本由原來的2.9元/袋降低到2.5元/袋左右;單產由原來的1.5斤/袋提高到2.0斤/袋;產品質量大幅提升,產值由原來的4.5元/袋提高到7元/袋,產品質量、農戶收入顯著提高。
加大引進新品種和推廣新技術力度
狠抓標準化園區建設 實現規模效益
新品種的引進,是寧強縣食用菌產業蓬勃發展的一個新兆頭,2013年初寧強縣食用菌產業中心從浙江、福建、河南引進袋料香菇(冬菇L12#、919#、9808#)、夏菇(地埋菇1#、地埋菇2#)5個新品種,分別在廣坪、漢源、舒家壩、代家壩鎮進行區域性栽培試驗,通過品比試驗篩選出抗雜力強,產量穩定,朵大肉厚,菇柄短,非常適合鮮品銷售的優良品種,產品供不應求。其次,將2012年篩選出的適合寧強縣氣候特征的9608#、939#、808#、蘇香616#四個優良新品種,已在全縣21個鎮大面積推廣應用,發展規模達到2150萬袋以上,目前808#、939#正值出菇季節,產品供銷兩旺。
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