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    本網訊（記者：房琳  特約通訊員：楊一凡）眼下正是香菇生產淡季，記者通過對全國各香菇產地、批發市場、大型供應商、渤海商品香菇在線交易、網絡批零平臺等綜合調查發現，全國各地市場上的香菇交易依舊火熱。而且從8月起香菇價格上揚明顯，交易活躍。目前，河南歡樂菇3-4cm的厚菇批發價格已經由之前的43元每公斤上漲到46元每公斤；渤海商品交易所的3-4厚菇也漲至93.5元每公斤。
    據分析，在香菇生產淡季，市場對香菇的需求卻沒有絲毫減弱。再加上三全食品、康師傅、統一等公司生產訂單增加，需要大量的香菇和香菇腿來供應。而且，福建、湖北、西峽四大主產地目前有存貨的供應商越來越少，這樣交易活躍，交易量大增導致香菇價格明顯上揚。