據外媒報道,自從美國南卡羅來納州實施新的憲法以來,野生菌的采摘者必須要有證書才能進林采摘。無證采摘屬于違法行為,將受到法律的制裁。而就在近期,第一批專家已經從南卡羅來納州的野生菌認證課程中獲取了證書,可以合法進林采摘。作為第一批獲取證書專家,柯林斯和索普介紹說:“盡管南卡羅來納州有很多品種的野生菌,但他們只可以采摘20種蘑菇,因為它們辨認起來比較容易,安全性也更高一些”。
南卡羅來納州的這一新調整,不僅提高了人們對野生菌食用的安全性,也極大的保護了當地的野生菌品種。(來源:The State )